「レビュアー」さんの「本デミグラス ハンバーグ」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

		5

肉で味を味わうハンバーグ
味はハンバーグに集中しちゃってます。

玉ねぎがシャキシャキ、牛肉にはしっかり下味が付いていてふんわりふっくらして厚みがありながら、ギチッ、としたひき肉そのものの粒の食感もあって。
おいしいんですが…

ソースが。
甘みとコクのあるビーフシチューのようなソースでデミグラスらしい割と好みではあったのですが
肉にちょっと押されていてバランスがやや悪かったです😓
味が優しすぎたかなあ。あと少ない目だったのでちょっとケチケチして肉と食べなくちゃいけなかったです。

肉質はよかったです。でもソースに塩気があったほうが肉とも釣り合うだろうしご飯もすすみそう。