「Yulika」さんの「楊 汁なし担々麺」についてのクチコミ・評価

Yulikaさんの評価

		6
リピしたい

クセになる辛さ
*⑅︎
⚐中国家庭料理 楊
○楊特製 汁なし担々麺 ¥800
スープがない、中国で昔から食べられている担々麺です。
麺の下に辛味ダレがありますので、よく混ぜてからどうぞ。
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担々麺はナッツベースのソースが多いけれどもこちらはトッピングタイプだったので抜いて頂きました。
混ぜるとまるでミートソースのような見た目になります。
麺は好みのもっちもちの乾麺。
嫌なネチネチした口当たりがなくてソフト麺のようでした。
辛さはガツンとくるもの、山椒を少なめにした為に無理なく頂けました。
山椒がしっかりと効いていると痺れがくるそうです。
ひき肉がたっぷりで全体的に油が強かったけれども好みです。
食前に出てくるものはキャベツやキュウリのザクッとした歯応えとピリッとくる辛さ、高野豆腐のようなもののもちっとした口当たりも良かったです。
見た目以上に食べ応えがあってお値段もお手頃ですしまた食べに行きたいです。