「もも」さんの「石釜ライ麦ブレッド」についてのクチコミ・評価

130円＋税「ライ麦トースト」と似ているのは名前だけ(そもそもライ麦粉がトーストの方には入っていない)。
粒感だけでなく味と風味でもライ麦を感じられる。
そこにサワー種の酸味が加わる。トーストすると両方一層濃く香る。
タカキライ麦リストの中でも香濃度最上級クラス。
生：... 続きを読む

素朴な旨み、素材の風味をぎゅっと凝縮
済みませんm(_ _)m
パッケージ写真を撮り忘れました。
タカキベーカリーの石窯ライ麦ロール、素朴で毎日食べても飽きないパンです(*ﾟ▽ﾟ*)
ちょっと大きめのロールパン2個、コロンころんと入っています。... 続きを読む

もちもち弾力♪
直径9cm、高さ（厚さ）5.5cm、重さ約80gのやや大きめのロールパンです。
表面の皮が香ばしく、ライ麦のプチプチとした食感と素朴な甘みが感じられます(^^♪
ポタージュスープやシチューなどに合いそうです。
更に、温める（レンジ使用）と弾力が増してむっちりとした食感が楽しめます！... 続きを読む