「きゃさりん」さんの「にんじんの和風マリネ」についてのクチコミ・評価

きゃさりんさんの評価

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リピしたい

前菜等にぴったり
レストランの前菜等で、よくあるニンジンのマリネ。
好きだけど、自宅で作ったことはあまりなく。
うちのごはんシリーズは、どれも美味しくて大好きなのですが、特にこれはお気に入りです。
ニンジンがたくさん食べられて、見た目も華やか。
自分で準備するには面倒なアーモンド、少量の玉ねぎとツナも入っています。
味も、ハチミツや粒マスタード等、色々な調味料が重なりあって、複合的な優しいいいお味になっています。
家ではなかなか、この味は出せない。
我が家では、ここにさっと茹でたしめじを足して、ちょっと色合いに変化をつけています。
先日、自宅でのおもてなしの前菜のひとつに使い、みなさんに評判でした。
(うちのごはんだとわかって、みなさんビックリしていました)
色もキレイなので、お弁当にもオススメです。