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レビュアーさんの評価
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こってりながらもベタつかない後味。
各地の名店の味を再現したシリーズより、札幌のすみれと言うお店のラーメンを頂きました。
北海道のラーメンと言えば塩・醤油も勿論ですが、やはり王道は味噌ラーメンではないでしょうか、価格帯もわりかし高め設定で、どことなく拘り感を強く滲ませます。
麺は中太の玉子色が目に鮮やかなノンフライ麺、こちらの方がスープの味をよりしっかりと味わえるので個人的には好みです。
ペースト状の液体スープに重ねる粉末スープのダブル使用、お湯を注いだ麺に加えた時点でふわりと味噌の強い香りが感じられます。
油分が浮き出たスープに浸した麺を一口試食、もっちりとした食感とスルスル口内に巡る麺は淡白な甘さの小麦味がおいしいです。
スープはコク感強めの味噌とパンチの効いた山椒がインパクトを与える味わい、こってり系スープなのは間違いないのですが、不思議と後味がすっきりしていると言うか、ベタつきのなさが食べやすいと感じます。
個人的にはどことなくごま風味の芳ばしさを感じたのですが、それも含め満足出来る一品でした。
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スープが美味しい。
味噌ラーメンを食べたい欲が満たされる。... 続きを読む
はまりそうなのでリピしません(笑)
少し前に、セブンイレブンの「プラ1キャンペーン」のときに購入しました🍜新商品の「0秒チキンラーメン」をもらうのが目的だったので、正直こちらには期待していなかったのだけれど…。旨かったぁ❗麺は太めでこしがある😊つるつると喉ごしもよし👍そして、濃厚味噌スープが最高😍甘味噌がおいしい~❤ねぎもしゃきっとしているし、挽き肉が濃厚味噌によく合う😃味の濃いカップ麺の汁は飲まないようにしているのだけれど、このときはつい飲み干してしまった😸はまると危険なので、リピはしません(笑)... 続きを読む
こてこての札幌みそラーメン
セブンプレミアム 税込み\300
2021年2月8日リニューアル発売の商品です。
具材は味付肉そぼろ、味付メンマ、ねぎ、フライドオニオン。
どれも大きめで、量も悲しくならない程度に入っていますす。... 続きを読む
さすがさすがです
やっぱコレを食べておかないと。暖簾分け店舗のカップ麺を食べておいて本店のを食べないなんて失礼きわまりない。いや実は食べたんよ。ずっと前に。濃厚で美味しかったのは覚えてる。もぐナビ始めてからいろんな味噌カップ麺を食べてきて、濃厚味噌の中ではファミマの「けやき」がイチバンだと思った。つい先日も食べたんよ(2022/1/28追記)。なのでここらでもう1回「すみれ」を食べておかなきゃと思ったわけ。なんとこの商品、よくある有名店監修とはチト違う。すみれとセブンと日清の共同開発だって。しかもセブンの中ではプレミアムゴールドという扱い。すんごい力の入れようだ。打倒ファミマの「けやき」って感じ。税込価格は両者とも同じ300円。もろガチンコ対決。ところがその「けやき」も日清が製造。どちらに転んでもオイシイのは日清。さすが(その1)。ごちゃごちゃ言ってないでサッサと実食。フタを開けると小袋が3つ。かやくと粉末スープと液体スープ。濃厚系カップ麺の定番だ。かやくを入れて熱湯を注いで5分待つ。3年前までは4分だったらしい。麺が改良されたんやね。フタには「すみれシリーズ史上最上級スープ」と書いてある。スープも改良を重ねてきたわけか。こりゃ期待が高まる。粉末スープと液体スープを入れて混ぜ混ぜすれば出来上がり。やっぱスープからでしょ。ズズズ... あー美味しい。濃い。甘い。旨い。「けやき」と甲乙つけがたい。どうだとばかりにガツンとくる濃厚味噌パンチに参ったーって感じ。さすが(その2)。そして麺。ノンフライだからツルツルもちもちなのはもちろんだ。ああまた失礼つかまつった。中太ちぢれ麺でスープがよく絡む。具材はひき肉とメンマと玉ねぎとネギ。ひき肉は混ぜ混ぜしても行方不明にならない。こりゃ立派。よくね、塩分を気にしてスープを少し残すとき、底に沈んだ細切れの肉片が寂しそーうに訴えるんよ。食べてけれー食べてけれーと。「すみれ」のひき肉は崩れにくいから箸でチョチョイのチョイと摘めるわけ。これなら安心だーっと気づいたらスープぜんぶ飲んでおった!ごちそうさまでした。... 続きを読む
カップ麺すごいなあ
セブンさんで北海道フェアが開催中で
炒飯おにぎりと一緒にいただきました!
結論から言うと
非常に美味しかったです。... 続きを読む
電子レンジのと変わらないめん
監修のカップ麵なのにめんがそのままで電子レンジのよりも安くおいしい。
ただし、すでに、備え付け調味料がまざっているので、
味噌ラーメンではなくにんにくラーメンなのを覚悟してください。
にんにくが好きな人は好きです。いきなりにんにくラーメンと覚悟もしてないで食べると苦手にになるとおもいます。... 続きを読む
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