「omnivore」さんの「特選純内地米 きねつき こもち」についてのクチコミ・評価

980円＋税
粘度が高い！
コシの無い餅はびよ～んってやわらか～く伸びるけど、コレは強力な粘度、半端ない。
もっち～って箸折れちゃいそうなくらい。

口の中でも活きが良い。
くるんと丸まって水をはじく張りのある餅感。
伸び切った餅がにちゃにちゃ歯にくっ付いてくることが無い。

皮が厚めにカリッと焼ける。おかきになれそうなキレイなきつね色が付く。
雑味が無くて、餅の香ばしい香りも優しめ。
角餅は、エッジだけが強めに焼きあがって硬くなったり、膨らんだ形がいびつになりがちだけど、
丸餅なので、カチカチエッジが上あご突き刺してくること無く、ぷっくり膨らんだフォルムを愛でられる。

カビ防止剤無添加、国産水稲餅米100%。