タカキベーカリー 石窯 山型トースト
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289円税込み
山型の皮部分は深煎りコーヒーのような、焙煎中のコーヒーショップの香り。
生・トースト共通：引きは無い。トーストした時しっとりしたパン繊維が裂けるように伸びるくらい。
生：ふんわり弾力があり、気泡のような断面はつぶれない。箱型食パンの様な繊維の凝集感は無い。
口の中ではトーストした時と同じ、ネトネトニトニト小麦粉粘土質の食感。
トースト：粗目の表面はサク・ザク混合。食パンらしく両面にサンドされて中が潰れる。
「これ焼いたらカスカスになるタイプっぽい…」とトーストやめとこうかと思ったけれど逆に中がしっとり。
湿り気を帯びて、ねとねとにっちゃり。生うどんを口の中で捏ねるように噛む。生以上の粘性。
ドロドロ粘土にならないのは生地量の成せる高い吸水性のためかと…。
（石窯チェダーベーコンはあの生地量でも全く生うどん化しない。どういうわけだ？）
歯を覆うような緩さは無く、サクッとした食感と合わさって焼き餅の様な噛み心地。
やっぱり3枚入りのスライス幅の方が好き。
厚みがあるとき～(/ω＼)、ないとき～(*^▽^*)ってくらい違う。
間違えて何度買ったことか…。美味しさの違いがスライス幅だと分かって今はスッキリ♪
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「タカキベーカリー 石窯 山型トースト」 の評価・クチコミ
- 評価
- 11件
- クチコミ
- 10件
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7
理想の食パン
よくあるふわふわの白い食パンが苦手です💦
この食パンはトーストするとサクサクカリカリ中はもちっと歯ごたえがある感じでとっても美味しかったです😋
また食べたいです... 続きを読む -
6
口の中で溶ける
バターの香りがしっかりしているなぁと第一印象。
トーストを軽くして食べると口の中で溶ける！美味しい。6枚切りではペラペラで物足りないので5枚切りか2枚切りがベストです。
耳のライ麦粉がまた好き。
東のイギリスパンもおいしいですがこちらもかなりおいしいです。... 続きを読む -
タカキベーカリー 石窯山型トースト 袋6枚
滅多に売っていないタカキベーカリー。
リニューアルしているみたいですが、分かりません(-_-;)
小麦の香りが強烈です。
キメは粗めで田舎っぽい感じ。... 続きを読む4
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7
シンプルなおいしさ
5枚切で厚みがある分、そのまま食べるとフカフカ
トーストすると外側サクッとして
シンプルな味わいで美味しいです。
程よい甘みもあり、5枚切6枚切とも重宝してます。... 続きを読む -
7
美味しい
そのまま食べるには個人的にはパサついてそうに思いましたが
焼かずに食べてもふんわり、クセなく、自然な風味で美味しいです。
トーストすると6枚切だからといってバリバリにならず好印象。
外側程よいザックリ感と、内側も溶けるタイプとかでなく... 続きを読む -
5
ド迫力❗️
ミミは粉々しく(ライ麦粉がかかっているようです)
ひび割れたミミの欠片が石窯感を醸し出してます✨
パン生地に細かい黒い粉々が……
ミミの焼け焦げた欠片がパン生地の白い部分に... 続きを読む3
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