札幌新倉屋 くるみ餅
ゆちさんのクチコミ
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購入してから
暫く冷蔵庫にて保存していたら固くなってしまいました…。
購入時は袋の上からの手触りから分かる
ふにふにの柔らかなお餅だったはず…。
表面には粉末オブラートが塗されてキラキラ。
カットすると案の定固くなっていて、やたらと切れの良い感触。
手触り的にはういろうの様になってしまっていました。
それでも食べれば感触よりは柔らかな食感で
軽くレンジ加熱すればとろっととろける食感に。
加熱時間を短くすればいい感じに柔らかく。
トースターで焼いて軽く冷やせば外がカリッと。
砂糖甘さが強めですが、お醤油の香りもしっかりで
甘じょっぱさが後引く美味しさです。
胡桃も油臭さや渋みがなくコリコリ食感がアクセントに。
ただ、個体差がありそうですが胡桃の量は
ちょっと少なめかなと感じました。
これは期限は大丈夫でも購入してすぐ食べるに限りますね！
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「札幌新倉屋 くるみ餅」 の評価・クチコミ
- 評価
- 3件
- クチコミ
- 3件
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6
大好きです
近くの店で購入しました。全国の美味しいお菓子を不定期でいつも何種類か置いている店で、初めて食べたのは2月、モチモチで胡桃がアクセントになってて美味しい！とファンになりました。次に見つけたのが4月、気候が暖かくなったせいかモチモチ感が柔らかくなって、これまた更に美味しくいただきました。大好きです。... 続きを読む -
4
アーモンドじゃ出せない良さ
常温ではあまりにもモチモチ＆ドロドロで食べにくかったので、十分に冷やして食べました。
…それでもかなり軟らかかったですが。
たっぷり練り込まれた胡桃のカリッとした食感、お餅自体のしっとりした甘みの相性が良くて美味しかったです。
個人的には胡桃の苦みが好きなので、もっと荒々しくワイルドな印象がほしかったかな～とも思いましたが！... 続きを読む
コメント(0件)
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