「ゆち」さんの「Cherie Dolce」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

		5
		5
		5
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見た目が
あまりにもシンプルで正直期待していませんでした。

なのに…冷蔵庫にて保存していたのですが
生地はパサつきは皆無でカステラにありがちな
もっそりした食感も一切なく、しっとりもっちり。

水分を含んでいるかのようなしっとり感で
これが生クリームの為す技なのでしょうか。

食べる前の手触りからもモイスチャーなのが伝わり
指で押してもゆっくりと返ってくる低反発枕のような
食感が抜群のカステラでした。

甘さは強めで卵たっぷりのカステラではありませんが
小さくても、この1切れで満足できる味わいでした。

トースターで焼くと外側はさっくり、中はふんわり
口溶けるような歯触りになり違った美味しさです。

ザラメのついたカステラが好みなのでここに
ザラメ粒があれば嬉しかったです。