「ICE」さんの「瑠異沙」についてのクチコミ・評価

アルミのおいしさ(〃艸〃)
ざびえる本舗
瑠異沙(るいさ)をいただきました。
大分県佐伯市宇目に眠る切支丹少女の面影を偲ぶ銘菓「瑠異沙」。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼き上げました。... 続きを読む

ざびえる本舗の瑠異沙
瑠異沙は、焼き菓子の1種。
バイオレットリキュールで香り付けした小豆餡を、カステラ生地で包み、アルミホイルに包んで焼き上げている。
カステラ生地はミルクとバターの風味がたっぷりで、和洋折衷の菓子になっている。
小豆と餡は、よく合うらしい。... 続きを読む

バターみるくのしっとりすみれあん(=^ェ^=)
大分銘菓の瑠異沙るいさ。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼いてあります。
初めていただきました。
カステラのような生地はしっとり。... 続きを読む

なんか独特の香り（ロザリオ）
ザビエル本舗で売ってるというロザリオをというお菓子をいただきました。
レーズンクリームか何かが挟まってるらしい。
外側はゴーフルみたいな感じかな。
しゃくっとしたような食感で、最初、おいしいかなって思ったんですが、なんか独特の香りとクセがあり、レーズンの味でもなく、おいしくなかった・・・。... 続きを読む

『かんざし』にそっくり！
皆さま、高知県は土佐の銘菓『かんざし』はご存じでしょうか？
そっくりなの ! ヾ(0д0∥)ノ 瑠異沙に!!!
⌘同じ形状 ⌘同じホイル包み
さらに今回・・・... 続きを読む