「kiko」さんの「菓樹工房ユーカリプティース いちごの生ロール」についてのクチコミ・評価

いちご感◎
菓樹工房ユーカリプティース
いちごの生ロール

“ふわふわいちごのマーブルスポンジで生クリームとぷちぷち苺を包みました”

手土産として購入。
やや大きめの直径、カットして5〜6人分くらいの長さです。

いちごを練り込んだ淡いピンクのマーブル模様がかわいい生地は、パサつかず、ふわふわでありながら弾力もややあります。

生クリームのホイップにもいちごが使われ、きれいにいちごを潰してありますが、種のプチプチとした食感が○。
控えめな甘さなので、いちごの香りや味、生クリームのコクが感じられ、甘酸っぱさが引き立ちます。
程よく甘いスポンジにも、クリームの酸味がぴったり。たっぷり包まれているのが嬉しいです。

軽い食感でペロリと食べられるのに、お腹も満足。
持参先でも喜ばれ、おいしくいただきました。

菓樹工房ユーカリプティースで\864。