「高野アイス」さんの「ファミマルBakery」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ファミリーマート ファミマル Bakery チョコホイップのバタークロワッサンメロンパン

「食べきりやすいサイズのバタークロワッサンメロンパンにチョコホイップを注入し、チョコをコーティングしました。」

●バター入りマーガリンを使用したクロワッサン生地にビスケット生地を被せ焼き上げたメロンパンです。
●生地表面のシュガーの粒はかためですので、ご注意ください。

製造者／山崎製パン株式会社

ビスケット生地は、ザラメのガリガリ食感と甘さのあるとてもザクザクとした食感のビスケットです。

チョココーティングは、パリッと濃厚でほんのりビターな甘さのチョコです。

クロワッサン生地は、しっとりハラリととてもバター風味豊かななクロワッサンです。

チョコホイップは、ほんのりクリーミーでまろやかな甘さのチョコ味のホイップです。

ザラメのガリガリ食感のあるザクザクのビスケット生地に濃厚な甘さのチョコとバター風味豊かなクロワッサン生地にクリーミーな甘さのチョコホイップで、ザクザクガリガリ食感のチョコの濃厚な甘さのあるバター風味豊かなクロワッサンメロンパンにまろやかな甘さのチョコホイップ入りのバタークロワッサンメロンパンでとても美味しいです。

ビスケット生地は、ザラメのガリガリ食感と甘さのあるかなりしっかり固さのあるガリガリ食感の甘さのあるメロンパンのクッキー生地です。

チョココーティングがされている部分のビスケット生地は、チョコのパリッとほんのりビターで濃厚な甘さのあるパリッとザクザク食感の濃厚な甘さのチョコ味のビスケット生地になっています。

クロワッサン生地は、しっとりハラリと層の大きめなとてもバター風味豊かなバタークロワッサンの生地です。

生地のみではしっとりとてもバター風味豊かなクロワッサン生地ですが、ビスケット生地のザクザクさやチョコの濃厚な甘さの存在感がかなり強く一緒になるとバター風味は感じ難いかなと思います。

チョコホイップは、ふんわりクリーミーな甘さのまろやかなミルクチョコ味のホイップです。

こちらもホイップの量か少ない訳ではありませんが、ビスケット生地のザクザクガリガリ食感やチョコの濃厚な甘さによってホイップが感じ難く実際よりも少なく感じられてしまうような気がしました。

ザラメのザクザクさとチョコの甘さのあるガリガリ食感のビスケット生地とバター風味豊かなクロワッサンの生地にチョコホイップのクリーミーな甘さが美味しいですが、生地のザクザクガリガリ食感やチョコの濃厚さでホイップを感じ難いのでいっそホイップ無しでチョココーティングのバタークロワッサンメロンパンでも良かったかもと思いました。

そもそもバタークロワッサンメロンパン自体が、ビスケット生地のザクザクガリガリ食感やクロワッサン生地のバター風味などのパン生地自体を味わうタイプのメロンパンな感じなのでクリームとかを入れるのはちょっと向かない気がしました。

クロワッサン生地もしっとりハラリととてもバター風味豊かなクロワッサンですが、ビスケット生地の存在感でせっかくのバター風味を感じ難くなるのでチョコホイップが無い方が生地のバター風味をしっかり感じられて良さそうかなと思いました。

個人的にこう言うパンは生地よりもクリームを味わいたくはありますが、こちらはホイップ無しの方がビスケット生地のザクザクガリガリ食感やクロワッサン生地のバター風味がしっかりなザクザク食感のチョコの濃厚な甘さとバター風味の感じられるバタークロワッサンメロンパンになって良かったかなと思いました。

チョココーティングがされたバタークロワッサンメロンパンの生地を味わうにはホイップは余計な気もしましたが、ふんわりクリーミーな甘さのまろやかなミルクチョコ味のホイップ自体はとても美味しかったです。

ザクザク食感のザラメ入りビスケット生地に濃厚な甘さのチョコとバター風味のクロワッサン生地とクリーミーな甘さのチョコホイップで、ザクザクガリガリ食感のチョコの濃厚さとバター風味の感じられるクロワッサンメロンパンにクリーミーなチョコホイップ入りのチョコ味のバタークロワッサンメロンパンでとても美味しかったです。

ザラメのザクザク食感と甘さのあるガリガリ食感の固いビスケット生地、パリッとほんのりビターで濃厚な甘さのチョコ、しっとりハラリとバター風味豊かなクロワッサン生地、クリーミーな甘さのまろやかなチョコホイップで、ザラメのザクザク食感とチョコの濃厚な甘さのあるかなりガリガリの固いビスケット生地とバター風味豊かなクロワッサンのバタークロワッサンメロンパンにクリーミーな甘さのチョコホイップ入りのザクザクガリガリ食感のバタークロワッサンメロンパンのチョコ味でした。