「高野アイス」さんの「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち キャラメルショコラケーキ」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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Lady Borden ご褒美ごこち キャラメルショコラケーキ

「甘さとコク深さのあるキャラメルアイスとビターなショコラアイス、焦がしキャラメルソースを組み合わせ、キャラメルショコラケーキのおいしさを表現しました。ちょっとしたご褒美にぴったりなアイスクリーム。」

「キャラメルアイスはしっかりとした甘みも感じられ、ストレートにキャラメル感を感じられるコク深い味わいです。
ショコラアイスはキャラメルアイスと一緒に食べた時にバランスよく味わえる様、少し甘味を抑えたビターな味わいにしています。
キャラメルソースはアイスとのバランスを考え、焦がしキャラメルを配合したソースを使用しました。少し苦みがあり、甘いアイスと食べ合わせた時に味わいの差が出て、食べ飽きないおいしさになるように仕立てています。」

甘みを抑えたビターな
ショコラアイス

甘みの強い王道の
キャラメルアイス

少し苦味のある
焦がしキャラメルソース

種類別 アイスクリーム

キャラメルアイスは、ふんわりクリーミーな甘さのまろやかなキャラメル味です。

ショコラアイスは、甘さ控えめでほんのりほろ苦く濃厚でコクのあるチョコ味です。

キャラメルソースは、とろ～り濃厚で甘いキャラメル味です

キャラメルアイスとショコラアイスが一緒になると、クリーミーな甘さのキャラメル味のアイスにショコラアイスのほんのりほろ苦い濃厚さでクリーミーなキャラメルと濃厚なチョコのキャラメルチョコ味になります。

ソースも一緒になると、クリーミーな甘さのキャラメルと濃厚なチョコにソースの甘さがかなり強いキャラメルチョコ味になります

アイスを混ぜると、クリーミーな甘さのキャラメルと濃厚でほろ苦いチョコが混ざったまろやかな甘さのキャラメルチョコ味になります。

ソースも混ぜると、キャラメルソースの甘さの強い甘いキャラメルチョコ味になります。

クリーミーな甘さのキャラメルアイスと濃厚でほろ苦いチョコアイスにとろ～り甘いキャラメルソースで、キャラメルのまろやかな甘さとチョコのほろ苦い濃厚さにソースの甘さの強いキャラメル味のキャラメルチョコアイスでとても美味しいです。

キャラメルアイスはクリーミーな甘さのキャラメル味で、よくあるミルクキャラメル味のアイスより更に少しクリーミーな甘さのまろやかなキャラメル味かなと思いました

チョコアイスは甘さ控えめでほろ苦く濃厚なチョコ味で、始めはビターと言うか甘さ控えめで濃厚でコクのあるチョコ味ですが食べ進めるとキャラメルアイスのまろやかな甘さでほろ苦くビターなチョコ味に感じます。

ソースはねっとりとろ～り濃厚で甘いキャラメル味で、少し苦味のある焦がしキャラメルとの事ですが苦味は無く濃厚でかなり甘さの強いキャラメル味でした。

アイスはキャラメルはレディーボーデンらしくふんわりクリーミーな食感ですが、ショコラアイスはチョコの分かキャラメルよりしっかりめの固さのある食感でした。

2つのアイスが一緒になると、クリーミーな甘さのまろやかなキャラメルとほろ苦く濃厚なチョコでほんのりクリーミーでほろ苦くまろやかな甘さのキャラメルチョコ味になります

アイスのみではクリーミーな甘さのほろ苦くまろやかなキャラメルチョコ味ですが、ソースと一緒になるとソースの甘さの強いほとんど甘いキャラメル味になってしまいます。

ソースは焦がしキャラメルと言う割に苦味の無いかなり甘いキャラメル味で、一緒になるとキャラメルアイスのクリーミーでまろやかな甘さもチョコのほろ苦い濃厚さも感じ難くなるのが残念です

クリーミーな甘さのまろやかなキャラメルと、濃厚でほろ苦いチョコのほんのりクリーミーでほろ苦くまろやかなキャラメルチョコを味わうにはソースの甘さは正直余計でした。

ソースがかなり甘いキャラメル味でアイスの味を感じ難くなるので、ソースが焦がしキャラメルらしいほろ苦いキャラメル味ならクリーミーな甘さのキャラメルアイスと差も感じられチョコのほろ苦い濃厚さも壊さず良いかなと思いました

クリーミーな甘さのキャラメルと濃厚でほろ苦いチョコのほんのりクリーミーでほろ苦くまろやかなキャラメルチョコ味はとても美味しいですが、ソースの甘さがかなり強くアイスが負けソースとのバランスが悪く感じられました。

個人的にはソース無しでクリーミーな甘さのキャラメルアイスと、濃厚でほろ苦いチョコアイスのほんのりクリーミーでほろ苦くまろやかなキャラメルチョコのみの方が断然美味しく感じました

ふんわりクリーミーな甘さのまろやかなキャラメルアイス、甘さ控えめでほろ苦く濃厚でコクのあるチョコアイス、とろ～り濃厚で甘いキャラメルソースで、クリーミーな甘さのキャラメルとほろ苦く濃厚なチョコのほんのりクリーミーでほろ苦くまろやかなキャラメルチョコ味に甘いキャラメルソースでソースの甘さの強いまろやかな甘さのほんのりほろ苦いキャラメルチョコアイスでした。