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しろねこエリーさんの評価
3 |
フワッとマドレーヌ、結構甘い😅
フィナンシェ、バウムクーヘン、バターケーキ?を食べてきて、コチラのマドレーヌはお初です
先に旦那さんが買ってたのを見て、美味しそうだったので、私も50円引きクーポン利用して買ってみました
リベイクして、朝ご飯に頂きました
開封した時点で、ホットケーキのようなクッキーの様な、甘いバターの香りが広がります
そのままの状態でも、周りは叩くとコツコツと音がなりそうな程に、硬めに焼き上げられています
触っても油分は手にはつかず、サラッとしています
高みのあるマドレーヌの裏は、しっかりとした丸みのある貝殻型
王道のマドレーヌって感じです
リベイクしますと、逆にバターの香りは飛んでしまったみたい?
割ってみますと、外のカリッとした生地とは事なり、ふっくらとした感じで、ホワッとソフトな生地です
リベイクしたので、外側の生地はサクッと
フィナンシェの様なカリッと、ネチっとした食感はなく、素朴な感じです
お味もシンプルで、バターや卵の風味は優しく、どちらかと言うと甘さが結構あって、コーヒーが進みます
普通のマドレーヌに比べて大きなサイズなので、ボリュームもあり、甘さでさらに満足感もありました
おやつというより、朝ご飯に向いてるかも
最近甘さに敏感になっているので、ちょっと甘過ぎてダメでした💦
あと、普通過ぎる?
あと、ワッフルが未食なのでどんな感じか楽しみです
このシリーズのミルクドーナツ?も気になってるので、いつか買ってみようと思います✨
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ムーンライトみたいな味!
ずっと気になってたこちら。
今日はぷっくり膨らんだ焼き目部分が
やけに美味しそうに見えて食べたくなりました。
パッケージから出すと、バターとたまごのいい香り♪... 続きを読む
ファミリーマートのクーポン来てたので買ってみました。
初めてのマドレーヌ。
いただきます。
フランス産発酵バターを使用しているらしく、風味豊かです。
真ん中ぷっくり膨らんだコロンとかわいいビジュ。... 続きを読む
ちょいレンチンしたらバターの香りと味がしっかりして美味しくなりました😊
#深まりゆく秋 ... 続きを読む
バランスよい味わい
懸賞で当たって頂きました、ケーキ系?焼き菓子はフィナンシェを買うのでファミマのマドレーヌは初めてです。けっこう大きいし、しっとりジュワンと味わい深くて美味しいです。ミルクと玉子のバランスがいいのかな。予想以上においしかったです... 続きを読む
バターの風味と香りがいい♡
クーポンが当たったので引き換えてきましたっ。
バターがたっぷり使われていて風味も味もよく、甘さも程よくておいしかったです(๑´ڡ`๑)♡
生地はふんわりとしていて、はしっこは焼き菓子らしくカリっとしており気に入りました♪... 続きを読む
コメント(2件)
でもリベイクで焼きたての美味しさを味わいたくもなるんですよね。悩ましい…
そうなんですよ
リベイクで香りアップする時と、香り飛んじゃう時があって
何なんですかね〜、焼き菓子もリベイク向き不向きもあったりして、研究せねばです
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