「もぐちゃか」さんの「生姜香る 背脂コク塩ラーメン」についてのクチコミ・評価

生姜の香りは個性が出ていて良かったものの、スープは飲めないレベルに結構しょっぱめ浮いた脂がギトギトで塩味にカドを感じ、出汁というより全面的に塩が主張しています。
香りは良いけど味が微妙、、、。
コクとは？表面に浮いた動物性脂のことを言っているのか？その脂も量の割に仕事してるのか謎でしたが。比較的に低価格帯のカプヌSioの方が旨味やコクを感じます。
あと、せっかくのノンフライ麺ですが、麺が太さがどん兵衛でしかないんですよね、、、そこが一番残念。※どん兵衛はカップうどんとして大好きです
いきなり2個買ってしまいましたが、申し訳ないけど失敗したと思いました。... 続きを読む