「踊る埴輪」さんの「ハトシロール」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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これは美味しい長崎名物

長崎名物に「ハトシ」ってのがあります。
私はヒトシとかサトシみたいな人の名前っぽくて記憶に残ってたんですが…、魚肉等のすり身をパンに挟んで揚げた料理だそうで。
そしてそれをロール状にした「ハトシロール」ってのがお土産品として人気のようで(^ー^)

そのハトシロールの代表的なブランドが、この長崎一番というところ。
現地では調理済みの食べ歩き用が売られてたりするそうですが、お土産用は3本入りの袋の冷凍食品です。
既に揚げてあるので、家では解凍してオーブントースターで焼くだけです。

それでこの料理、長さは11 cm弱、太さは3.5cm弱でしょうか。
衣はかなり薄切りの食パンで、中身はたっぷりの魚（イワシ・アジ・エソ・他）や肉（牛・豚）のすり身です。
あと細かい野菜（玉葱・牛蒡・人参）も入ってて、良いアクセントになってます。

そして食べてみると、衣はサクッサクだし具の旨味を吸い込んでて美味しいですね。
具は蒲鉾っぽいものを想像してたら、つみれとハンバーグを足して2で割ったような味と食感。

青魚なのに生臭さはなく、めっちゃパンとよく合う具材です。
食べる前は魚肉すり身に食パンって変だと思ったけど、食べてみるとアメリカンドッグやピロシキみたいに全く違和感のない料理ですね。

そんな濃くない味付けが予め付いてますが、ケチャップor醤油を漬けても美味しかったです。
あとボリュームは、パンの衣なので見た目より多いです。一袋三本入りで、一人前の食事になるくらいかな。

なかなか食べる機会のない料理ですが、またいつかリピしたいです(^o^)