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もぐナビホームへ > アイラブカスタード ヌフヌフ
9月9日はヌフヌフ。 阿蘇・小国ジャージー牛乳を使用したなめらかなカスタードクリームを、九州産クリームチーズのふわふわのスフレで閉じ込めました。 仕上げに表面を香ばしくキャラメリゼした自慢の一品です。 都内でたまたま見つけたお店。長崎県のお店らしい。フランス語で9はneuf。九十九島だからヌフヌフ、と思われる。実際99島どころではない数の島。 わぁ、このケーキ、見た目がツボなんだけど♡... 続きを読む
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