【ギリ合格】今回の新年会で唯一リピートしたい料理でした♥
山内農場さん…鶏が自慢なのに一番美味しかったのはネギトロって…(笑)
マグロのたたきに大きめに刻んだたくあんを加えたもの。
これ、安い回転寿司屋の軍艦ネタでもあるよね。ネギトロにたくあんを加えたやつ!✨
シャキシャキした食感にネギトロの油感が絡みついて美味しかった!😍... 続きを読む
【普通】つまみ枝豆ってキレると怖いらしいよ😱
水曜日のダウンタウンでドッキリ企画でガチギレしてるの見て僕は思わずオシッコ全部漏らしちゃったぜベイベー👱💧
そんな話をするくらい特徴のない枝豆(笑)
茹でたてで、粒の荒い塩がかかってた。
まぁ普通の枝豆ですよ。居酒屋でよくあるすぐに出せるクイックメニューに過ぎないよ😮💨... 続きを読む
【普通】中途半端に甘いなぁ…😅
プレーン味と書いてあるが、ほんのわずかに甘さを感じた。出汁の旨味はなし。
プレーン味と言うならば味無くてもいいと思うんだよね。各々が醤油つけて食べても良いわけだし。
もしくはガッツリ甘くするか、ガッツリ出汁を効かせるか…いや、そうなるともはやプレーン味ではないか(笑)
切り分けられてなくて、自分たちで好きなサイズに切れるのは良いと思った。... 続きを読む
【普通】美味しいけど…油っこすぎるな…😰
厚めの豚バラ肉をニンニクの効いた味噌ダレで炒めた料理。
一口食べて思ったのが、とにかく油!
豚バラ肉が持つ脂と鉄板に敷かれた大量のサラダ油が一気に口の中を襲う💥
もはや味噌ダレの味が薄まるほどの油の量だったぜベイベー👱💦... 続きを読む
【不合格】山内農場!💢 鶏料理が不味いってどないやねん!👊😠💥
鶏がウリなんでしょ〜??なら頑張ってよぉ〜〜😭 う〜〜頑張ってみてよ〜〜 by.SMAPのセロリ
地鶏の肝煮という料理名だが…
実際はどこでも売ってる安い鳥レバーの甘辛煮。
血生臭さが残ってるし、火を通しすぎてパサパサたし汁気もない💢... 続きを読む
【普通】半生のささみ肉。珍味だが旨味なし🤔
ニワトリってカンピロバクター菌とかいるから生では食べられないんだけど、さすが鶏メインの居酒屋だ。生でも食べられる超新鮮の鶏肉を提供してた😍
表面だけ湯通しし、中は完全に生。
これにわさびをつけて食べる。
うーん。あまり旨味がない(´・ω・`)... 続きを読む
【不合格】パサパサでボソボソの鶏皮でした😔
地鶏がウリの居酒屋なのにこれはひどい…😠
鶏皮のジューシー感は全く無くて、とにかくパサパサでボソボソ。鶏皮とは思えない食感、味だったぜベイベー👱
山内農場さん…ちょっと料理のクオリティが怪しいぞ…😰
僕以外は酒飲みまくりで楽しそうに話してて気にしてないけどさ…... 続きを読む
【不合格】鮮度が悪くて生臭い。それに尽きる😭
地鶏がウリのお店だから、海鮮系は力を入れてないのかも知れない。
とはいえ…それにしても鮮度が悪すぎた。
スーパーで閉店間際まで売れ残ってるような刺身の品質で身に弾力がないし、温度もぬるかった。
マグロはドリップが出てまずいし、カンパチも生臭い。... 続きを読む
【普通】甘さが強めなのが気になった🤔
山内農園の黒豚餃子。
熱々の鉄板のはずが冷め気味だったのは残念。
タレをつけなくても甘めの味付けが気になった。
肉の旨味は思ったより強くなかった。... 続きを読む
【不合格】味がぼやけてるしチーズの味もしない💢
カプレーゼとはトマトとモッツアレラチーズをサンドしたサラダのこと🥗
食べてみると…塩味が薄いしぼやけてる!💢
モッツアレラチーズの味も弱いし…なんだこれ〜😭
あとサラダなのに温いのが不快だった😔... 続きを読む
【不合格】チーズの味はどこにあるの?😭
粘り気のあるとろろ芋を醤油味で焼いたシンプルな料理。
シャキシャキした山芋の角切りが入ってたのは良かったが、肝心のチーズの風味が全くしなかった。
味自体もなんだかぼやけてるし、温度もぬるいし、旨味を全く感じなかったぜベイベー👱💧
#ちがさき... 続きを読む
【惜しい!】さぁ!新年会の始まりだい!😻🍻😍
居酒屋チェーンを経営するモンテローザグループ。山内農場という国産鶏を使った料理がウリの居酒屋だ🍺
お通しは自家製味噌と野菜のバーニャカウダー。アーニャじゃないよ👩
さて💥🔫👪
味噌は自家製の塩分を抑えた優しいとろみのある味噌で野菜にとても合う!... 続きを読む
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