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生カカオ🍫ココアとは別格
発酵カカオパウダーは、オーガニックの生カカオ豆をコールドプレス（低温圧搾）し、タンパク質と食物繊維から油（ココアバター）を分離して作られます。コールドプレスした後に残る乾燥した油粕を冷却して微粉砕し、最も微細な生カカオの粒子のみを製品にしています。この生カカオパウダーは、ORAC（活性酸素吸収能力）値1,086µmol TE／gの還元成分を含んでいます。当社のカカオパウダーはフェアトレード認証済みです。🍫
発酵カカオパウダーなんて珍しい😁💜
アマゾンとかで売ってるけど。
生で栄養がそのまま❤️てことかな？... 続きを読む