花椒
花椒(ホアジャオ)があるとグッと本格的になりますね。
大辛だったので大人のみで食べました。私はご飯、主人はビールが進みます。
表示の豆腐は350~450ℊだったのですが、ご飯やビールが進みすぎても困るので豆腐2丁入れてみましたが十分美味しかったです。
豆腐を入れる前に味見しましたが、辛すぎて困るほどではないので辛い物が好きな人には期待はずれかもしれません。... 続きを読む
大辛というほどでは…
我が家は、みんなが辛いもの全然OKな感じなせいか、「大辛」ってほどじゃないなぁ、とは思いましたが、豆腐450gのほかに、豚ミンチ100gと長ネギ1/4本を足して作りましたが、味が薄くなった感じもなく、なかなかおいしいマーボー豆腐でした。... 続きを読む
手軽でおいしいです。
普段は、麻婆豆腐の素は使わないで作るのですが、良い機会をいただいて作ってみました。いつもは豆板醤を使って辛みを出すのですが、やはり辛さは遠慮していたみたいです。挽き肉とシメジを足して、後は説明通りに作ってみました。
我が家は家族6人です。子供達も主人もじじばばも辛いけどご飯に合っておいしいと、ご飯が進むようでした。でも、後まで残るような辛さでなく、ちょっと作りすぎたかなと思ったのに、きれいに無くなっていました。ヒーヒーいうような辛さでもないので、ちょうどよかったです。でも、辛いの大好きな父は物足りなかったようです。こんなにおいしく家族が喜んでくれるなら、リピートしようと思いました。... 続きを読む
辛いけど 美味しい!
いつも 豆板醤とウェイパー 胡麻油などで 自己流に作っていますが、簡単に美味しく本格的な麻婆豆腐が出来ました。山椒がアクセントになっていて 辛さも 程よいです。丼にしたら ご飯が進みます。リピしたいです。^_^... 続きを読む
花椒が
食欲をそそるいい香りですね。加熱してる時にとっても感じました。辛そうだな~って思いながら食べましたが、思ったより(刺激的な香りの割に?)辛くなかった、というのが正直なところ。でも後を引く旨みと香りですね。本格的な中華料理っぽい出来上がりで、店頭で見つけたら是非リピしたいと思いました。... 続きを読む
思ったほど・・・
料理している際辛味成分が蒸発して目が痛くなったので、どれだけ辛いのか恐る恐る食べましたが、思ったほど辛く無かったです。辛味の中にしっかり旨みも出ていますね。何と言ってもこの花椒。普通の山椒とは全く違い、香りが良いのでびっくりしました。丸美屋の麻婆豆腐はやはりどれも美味しいです!一箱に二回分入っているのもちょっと嬉しい(笑)... 続きを読む
我が家の定番
私が辛いのが苦手なので、麻婆はいつもこの甘口を使ってます。
甘口ですが、程良くピリ辛なので、とても食べやすくご飯が進みます(^^)
旦那は辛いのが好きなので、豆板醤やラー油を足して食べてます。
麻婆の素ですが、これが意外と色々な料理に使えます!... 続きを読む
思っていた以上でした・・・
思っていた以上に辛かったです。
名前から、結構な辛さをイメージしていましたけど、私の想像を上回るからさで、辛いもの大好きの旦那も、辛い・・・!と絶句していました。
でも、ご飯は進みますね。
簡単に調理できますし、豪華な一品になってランチにピッタリで、是非リピしたいです、... 続きを読む
美味しい
辛さが苦手な私でしたが、取ってつけたような辛味ではなく美味しかった。
中華を家で作って、食べた満足感が大きかったのも嬉しかった。
いつも購入するのが甘口や中辛なの、そこから考えると大辛はもぐ友でなければ、購入の勇気が出なかったと思う。
おつまみにもいいなと主人が言っていたので、今後我が家では買おうと思います。... 続きを読む
あまり
大辛なのでとても辛いのを想像してたけど私的には思ったよりは全然大丈夫でした
。ケド丸美屋さんのはやっぱりどのシリーズも外れが無く美味しいです。作る時間が無い時に手軽に麻婆豆腐が作れるのでいつも購入しています。... 続きを読む
辛すぎ~
すっごい辛いです。
味はとても美味しいけど辛すぎて食べてるうちに味が分からなくなりました。
苦い辛さではなく痛い辛さです。
びっくりしました。次回はひき肉をプラスしてみようと思います。... 続きを読む
甘口はあまい
子供も抵抗なく食べられる辛さ、というかあまさです。もうすこしは辛くてもいいのではいか?と少し物足りない気もするくらい。パクパク食べるので毎回二丁分まとめて作ります... 続きを読む
麻婆豆腐といったらコレ
我が家の麻婆豆腐はこれですね~♪
中辛でも子供でも食べられる辛さですね~♪
何度か違うメーカーさんにも浮気しましたがやはりこれに戻ってきてしまいます(*^^*)... 続きを読む
子供がいる家庭に
全然辛くないので子供も食べられます。
わたしはラー油かけてたべてます。
簡単で美味しいです... 続きを読む
麻婆豆腐の素
手作りの時以外は
いつも丸美屋の麻婆豆腐を
使います。
あたし自身辛いのが得意だし... 続きを読む
定番の落ち着く味です
麻婆といったら丸美屋~♪です!辛さも、万人受けする辛さが丁度いい。私的にはもっと辛くてもおいしいけれど、お子様も辛い物好きの大人も抵抗なく食べられると思います。山椒や七味を加えると更にピリ辛になりとてもおいしい!様々な素で作ってきましたが、やはりこれに尽きるのでしょうかね。... 続きを読む
ニンニクが強い
甘口だとちょっと物足りない感じがしますが、子どもも食べられていいです。
トロミ粉に入っているニンニクが強めなので、食べたあとは臭いますね(-_-;)... 続きを読む
我が家はいつもこれ!
甘口だけあって辛くはないですがとっても美味しいです!
中辛や辛口より旨味があると思います。... 続きを読む
子供向け?
個人的には子供向けな感じがしました。
辛い物が苦手な方にお勧めです。... 続きを読む
個人的にお勧め
味も辛さも適度な感じです。
甘口も辛口も苦手ならぜひ。... 続きを読む