「高野アイス」さんの「セブン-イレブン 三星監修ハスカップロールケーキ」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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7i SEVEN&i 三星監修 ハスカップロールケーキ
セブンイレブンの「北海道グルメ旅」の商品の1つです⛄️。

「北海道苫小牧市の洋菓子店「三星」監修商品。ハスカップソースとハスカップホイップ、ホイップクリームを巻いた甘酸っぱい味わいが楽しめるロールケーキに。」

「発売から70周年を迎える北海道銘菓「よいとまけ」の三星監修！ハスカップソースをスポンジの内側にはさみ、ほどよい酸味とホイップのバランスがたまらないロールケーキです。」

「道産食材や道民になじみのある食品を活用して商品展開を図る北海道フェアの一環。特産果実のハスカップを生かすに当たり、「知名度がある企業に」と初めて三星に協力を打診。同社が見た目や味わいなどについて監修した。

ロールケーキは三星の銘菓「よいとまけ」をイメージし、道産ハスカップのソースをスポンジの内側に挟んで巻き上げた商品。ハスカップの酸味とホイップクリームの甘みのバランスが良く、食べやすい仕上がり。」

北海道産のフルーツで甘酸っぱい味わいのハスカップ果汁を
ソースとホイップに使用しています。

製造者 ㈱ デリカシェフ大宮工場

ロールケーキ生地は、ふんわりしっとり柔らかくカステラのようなほんのり甘さのある生地です。

ホイップクリームは、クリーミーな甘さのホイップです。

ハスカップホイップは、クリーミーでほんのり甘酸っぱいベリー系の味のホイップです。

ハスカップソースは、しっかり甘酸っぱく酸味のあるベリー系のハスカップ味のソースです。

しっとり生地に、クリーミーなホイップと、クリーミーでほんのり甘酸っぱいハスカップホイップに、酸味のある甘酸っぱいハスカップソースがとても美味しいです。

ホイップはクリーミーでハスカップホイップもクリーミーでほんのりなハスカップ味ですが、ソースの甘酸っぱさでしっかりハスカップを感じる事が出来ます。

ハスカップホイップ自体はクリーミーでほんのりなハスカップ味ですが、ソースの酸味が移っている部分はハスカップの甘酸っぱさをしっかり味わえてとても良かったです。

私はハスカップの味自体はよく知らないのですが、ベリー系の甘酸っぱく酸味のある味が感じられてとても美味しかったですね。

2つのホイップはどちらもクリーミーですがソースがしっかり酸味のある甘酸っぱいハスカップ味で、ホイップのクリーミーさとソースの甘酸っぱさのバランスが良くとても美味しかったです。

カステラのようなふんわりしっとり生地に、クリーミーなホイップ、ほんのり甘酸っぱくクリーミーなハスカップホイップ、甘酸っぱく酸味のあるハスカップソースで、ソースの甘酸っぱさとホイップのクリーミーさのバランスが良いハスカップの甘酸っぱさをしっかり味わえる三星監修のハスカップロールでした。