「うるみー」さんの「ファミリーマート 和栗のモンブラン」についてのクチコミ・評価

うるみーさんの評価

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【不合格】
コンビニさんの和栗のスイーツはミニストップさんの和栗モンブラン以来でしょうか
ちょっと惜しい商品でした

和栗のホイップクリームに生クリーム、中央に和栗のペーストが少量あり、土台にはマドレーヌという構成です

カップを開けると、優しく甘い栗の香りがしますよ〜
和栗のホイップクリームを食べてみますと、やはりイタリア産栗よりも和栗の良さを再認識させられます
和栗の癖のない深みのある良い風味が押寄せてきます
イタリア産栗では出せない和栗の何ともいい香りと味わいが楽しめますよ〜
また、滑らかで口溶けもよく、和栗のホクホク感と強いコク、程よい旨味も感じます
栗が凝縮されたかのようなクリームは無限に食べられそうです

中央の和栗のペーストは更にこのクリームよりも一段上を行く濃い風味と味わいになっていますが、極少量しかないのが残念です

それ以上に残念なのが土台のマドレーヌです
厚底ブーツのように底上げさせるためでしょうか、高さがあり量もありますが、パサつきがあって美味しくないです
クリームとのバランスの悪さを感じますし、栗の風味や食感の邪魔でしかないです
なぜこの美味しい和栗のクリームにマドレーヌなのでしょうか
このクリームなら絶対にスポンジ生地にしたほうが一体感があると思います
この高価格の設定でしたら、スポンジ生地にできたはずです

本当に栗のホイップクリームは美味しかったのですが、
リピなし！！