「わらびーず」さんの「前原製粉 黒大豆きな粉」についてのクチコミ・評価

わらびーずさんの評価

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大豆のきな粉より香ばしさアップ！味わいまろやか黒大豆きな粉
お餅や和粉（白玉粉や片栗粉、きなこなど）を製造する前原製粉さんの黒大豆きな粉です。パッケージ120g入り、同じく業務スーパーで売られている大豆きな粉より量が少なく、若干お値段は高くなりますが（84円）、交互に定期購入しています。

原材料は黒大豆のみ、原産国は中国です。
大豆きな粉と比べると、香りも味も圧倒的に黒大豆きな粉の方が香ばしさがあります。かと言って、えぐみなどがあるわけではなく、味わいもまろやかでとても食べやすいです。
私はこちらの方が好きなのですが、こればかりでも飽きてしまうので、普通のきなこと食べ比べすると面白いかと思います。

大豆きな粉と同じく、キメが細かく挽かれているので、飲み物にも溶けやすく、お団子や餅、ヨーグルトやアイスなどのトッピングとしてなど色々な活用が出来ます。