たわけさんのクチコミ
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たわけさんの評価
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3 | リピしたい |
辛いの苦手、でも酸辣湯は大好きにゃ
商品名から赤坂の文字がなくなりました。
苦手なビッグサイズですが、酸辣湯麺は好きですし前Ver.が美味しかったのでリニューアル版も購入してみました。
具はトマト、玉子、チンゲンサイ。
トマトはダイス状ですがかき混ぜていたらかなり溶けちゃいました。
玉子は薄焼きを細く切ったような感じです。
かき玉なんですけど。
チンゲンサイは大きめ。
麺は中細のノンフライ、断面はやや楕円でもっちり食感70g。
中華三昧の麺は美味しいです。
スープですが、お酢の酸味はそこそこ。
ラー油は量が少ないので辛さ控えめ。
塩分7.0g、塩っぱさは感じませんが塩分は意外にあります。
とろみの素が底に沈殿しますのでよくかき混ぜます(この時にダイストマトが溶けます)。小袋を入れると真っ赤なラー油とお酢の香りが広がりますが、まぜ続けると拡散してスープと一体になります。
この味わいはしょうゆよりもアサリ、ホタテの貝エキスが効いてるのだと思います。
好きなメニューなのでビッグサイズとはいえ最後まで美味しくいただけました。
できれば具材にあと一品、しいたけとか竹の子が入ってると良いですにゃあ。
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酸っぱ辛い
ノンフライの細麺
かやくはトマト、かきたま、青梗菜
ダイストマトはとろとろ甘い
青梗菜はシャキシャキ... 続きを読む
さわやかな酸味と辛み♡
明星食品 中華三昧タテ型ビッグ 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺
379㎉
1. 麺
しなやかでスープとの絡みの良いノンフライ麺。... 続きを読む
安定の中華三昧品質
赤坂店は移転のために一旦閉店したようですね。
移転先や営業再開時期はコロナの様子を見ながら発表とのこと。
具はたくさんのかきたま、チンゲン菜、ダイストマト。
鶏肉、タケノコ、シイタケあたりも欲しかったところです。... 続きを読む
明星食品 中華三昧 タテ型 ビッグ 赤坂榮林 酸辣湯麺
ノンフライ麺で麺がつるつるでコシがあります。具はフリーズドライの角切りホールトマト、薄焼き卵、チンゲン菜が入っています。添付の特製ラー油を加えてから頂きます。スープは程よい酸っぱさと辛さがあります。辛いものが苦手な方でも食べれるお味でした。... 続きを読む
トマトの酸味・香りが期待するほどではなかったです。
トマトと酸辣湯のコラボということで、トマトの少し青臭い香りと爽やかな酸味、お酢のコクのある酸味と程よい絡みのコラボを期待していましたが、残念ながらトマトの風味と酸味が弱すぎだと感じました。期待しすぎたのかもしれません。
ダイスカットのFDトマトが入っていましたが、こちらも味にはあまり寄与せず。
酸辣湯としてはよくできていると思いましたが、「トマト」と冠するのであれば、もう少しトマトの主張が強いと良かったです。... 続きを読む
コメント(2件)
タケノコは春になってからお庭に生えてくるやつを入れたらいいんじゃないですか?むかし鹿児島のおばあちゃんがタケノコが伸びて畳を突き破るから困ると言ってました。
好みはありますよねえ
酸辣湯系はパッケの色使いが赤ベースだから目立つのかにゃ
わたし酸辣湯は好物ですがトムヤムクンとか東南アジア系の酸っぱいのは苦手なんですにゃ
知り合いの竹の子さんは、毎年春先に床とか畳とか邪魔だって怒ってます
怒りながらも、すぐ大人になっちゃいます
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