麺場 田所商店 北海道味噌 炙りチャーシュー麺
めりけんさんのクチコミ
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絶品の味噌！
久々のラーメン屋なんよ。今回は味噌ラーメン専門店の麺場 田所商店。なかなか評判ええんよ。12時すぎまで仕事してたもんで、あえて時間をズラして40分頃に入店。運良く待たずに座れたわいな。味噌の種類は5つ。北海道味噌と信州味噌と九州麦味噌と伊勢味噌と江戸前味噌。期間限定？で福島味噌や山形味噌も加わるんよ。味噌ラーメンファンにとっては嬉しいかぎり。今回チョイスしたのは一番人気のメニュー、北海道味噌炙りチャーシュー麺。待つこと約5分。出てきたでー大きなドンブリが。大きなチャーシューも見えとるでー。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... まいうーっ！たまらない旨さやん！とっても濃厚なんやけど、脂でギトギトしとらずトロミもなくマットな感じなんよ。味噌の旨味とコクをストレートに感じさせる素晴らしいスープに舌鼓♪ 麺は中太のちぢれ麺。弾力とコシがしっかりしてて噛みごたえ十分。やっぱラーメン屋の麺はちゃうねぇ。具材は何と言っても大きくて分厚いチャーシュー。これが3枚。肉そぼろとフライドオニオンのトッピング。そして北海道らしくフライドポテト。炙りチャーシューは旨味たっぷり量たっぷり。麺をチュルチュル、チャーシューをパクパク。チュルパクの連続技が発動してまうワケよ。いやコレ大満足の一品やん。お値段は1170円と立派やけど、それに見あった味と内容。お腹いっぱいになってもうてチョー美味しいスープが飲み干せず残念。リピ確実やわ。お会計でスタッフの方に「ごちそうさまでした！美味しかったです！」と笑顔で挨拶。ゲプッ♪
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コメント(8件)
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さっすが北海道🐮
しかし各地の味噌でラーメン食べられるなんてなかなかおもしろいラーメン屋さん✨
近くなら行ってみたいのになぁ(´･ω･`)🌀
家から25分くらいの所にあるんで今度いってみよ😸めりけんさんここは初めて？？いっぱいメニューあって悩んじゃいますね！
北海道ではラーメンにフライドポテト入れないと思います。ちょっとしたおふざけかもしれませんね。田所商店は全国150店舗あるそうですよ☝️
そーいえば近所のうま屋、やっとこさ来月中旬頃にリニューアルオープンするんですよ～
冷やし中華食べたかったー😭😭😭
私的には冷やし中華専門店のが嬉しいですけどね～
メンマ専門店もいいな～✨
その路線ならチャーシュー専門店を希望します😍
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