「ice-tokko」さんの「デザートモナカ 瀬戸内レモンタルト」についてのクチコミ・評価

ice-tokkoさんの評価

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最後まで飽きない爽やかレモンのスイーツモナカ

シャトレーゼで¥151（税込）

シャトレーゼのアイスモナカはしなしなって
存じておりますので
そこについては目をつぶりまして。
モナカは淡い薄黄色。
割ってみると
白いクリームチーズアイス。
その下に鮮やかな濃い黄色の瀬戸内レモンピールソース。
薄い黄色のレモンカスタードアイスには
ローストアーモンドがちらり。
ホワイトチョコのコーティングを挟んで
モナカでサンド。

香りはふわっとチーズケーキぽい感じ。
クリームチーズアイスは
あっさり目。
塩味もほんのり。
チーズの酸味よりもレモン果汁ぽい酸味。
レモンソースはとろり。
酸味しっかりで爽やか！
ピールが細かく刻まれて入ってます。
きゅんと酸っぱくて好き💛
けどピールのほろ苦も欲しかったなー🤔
レモンカスタードアイスは
酸味も丸くふんわり甘め。
コリッとしたアーモンドの食感◎
そしてこのアイスの隠れた最重要ポイント
ホワイトチョコ🤍
これがほんといいお仕事🤍
パリッと食感あり、
目視では確認できないけどクッキークランチ
入ってるようで
ちょっぴりサクッともやってきて。
アイスがあっさりめ＆レモンの酸味あるのを
このホワイトチョコで
よりまろやかにまとめてくれてます⑅◡̈*
相変わらず
シャトレーゼのデザートモナカシリーズは
多層仕立てで凝った作り。
おいしさの奥行きが素晴らしい👏
レモンタルトというなら、
もう少しホワイトチョコの中のクッキークランチ
主張してくれてもよかったかもですが、
モナカの食感からの
アーモンドのコリッ
レモンソースのとろっ
ホワイトチョコのパリッと
クッキークランチのサクッ
さらにのっかるアイスの口溶け。
相変わらず口の中が忙しい😂😂
とにかく¥151でこの満足度！
コスパ◎🙆‍♀️
同シリーズのキャラメルサレを上回ることはありませんでしたが
デザートモナカの名前に恥じない
スイーツのようなアイスモナカ。
レモン好きさんはぜひぜひ🍋
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