千尋の彼氏さんのクチコミ
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千尋の彼氏さんの評価
4 | リピしたい |
東洋水産の公式な作り方だと、更に美味しい。
マルちゃん正麺は、開発に5年もの歳月がかかった特許製法、生麺うまいまま製法が採用されており、もちもちとしたコシのある太麺に、しっかりとしたコクのある味噌味スープがよくからんで旨い。
マルちゃん正麺の美味しい作り方。
1: 水量をきっちり量る
2: ゆで時間(3分)を正確に計る (マルちゃん正
麺はフレーバーによってゆで時間が異なります)
3: 開始1分は麺をほぐさず、1分経ったら1回だけひ
っくり返して少しほぐす(これが一番重要!)
4: 液体スープを入れた丼に、麺の茹で汁を全て加え
る。
もやしやキャベツ等の具材を入れる場合は、麺を入れてからそのまま具材を投入すると、お湯の温度が下がってしまうため、具材は「先に茹でておく」のが正解。
【2022/5/6追記】
緊迫の状態が続くロシアによるウクライナ侵攻。
小麦粉や原油などの価格が一段と跳ね上がり、世界中で身近なモノの価格に大きな影響を及ぼしています。
戦争で値上がりする前に、買いだめしておこう。
【2022/10/23追記】
安価でも美味しい袋麺なので、コーン、バター、チャーシューを加えて、豪華にアレンジして食べます。
コンビニの500円超えのチルド麺よりも、味とコスパが良い味噌ラーメンに仕上がります。
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おうちコープで買った「マルちゃん マルちゃん正麺 味噌味 袋108g×5」。
味噌がまろやか、麺も本格派で良かったですよ。
ごちそうさまでした!... 続きを読む
ストレートな味噌スープ
新年の一発目はコレ。マルちゃん正麺の味噌。まだ食べてなかったんよ。袋麺だからっちゅーて手は抜かんわいな。正月やし厚切りチャーシューいつもの倍!おまけに肉味噌つけたる。トドメは餃子。コレなら文句ないっしょ。お腹いっぱい降参〜と家族に言わせる作戦なんよ。袋を開けると麺と小袋が1つ。麺はマルちゃん独自の生麺うまいまま製法やね。トーキョートッキョキョキャキョク。あ舌かんだ。小袋のほうは粉末やなくて液体スープ。あらかじめドンブリに入れてスタンバイ。麺の茹ではじめは触らず1分半でほぐすらしいんやけど、トッピングの準備が忙しいもんでほとんど面倒を見れんかったんよ。茹で時間は4分なんやけど3分くらいでサッサとドンブリへ。トッピングが多くて食卓に出すまでに時間かかるもんで。まだ丸い形のまんまやったから網ですくうの簡単だったわいな。急いで具材をトッピングしてハイお待ちー!って、具材が多すぎて麺が見えんがな。まぁええか。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... お、ストレートな味噌スープやん。正統派の味。サッポロ◯番ほど尖ってないんよ。さすが液体スープ。さて麺はどやろね。ズルズルズル... なるほどこりゃ揚げ麺とは大違いやね。ツルツルでモチモチしとる。同じマルちゃん正麺でも味噌は太麺で茹で時間4分。醤油は中太で茹で時間3分なんよ。こだわって作ってるのが分かるやん。いやー満足満足。お腹いっぱい。ごちそうさまでした。ってふと横を見ると妻と息子が白米に手を出しとった!娘はキムチをのせとる!なんてことーっ!圧勝かと思いきや完敗ー!!てか大食い家族かーっ!!!... 続きを読む
モッチリ太麺。。
さすがマルちゃん正麺ですね〜
生麺のような食感と喉越し!
どんどんリニューアルされていて本当にリアルな生麺で喉越し良過ぎです😄
味噌は久しぶりに購入しました。... 続きを読む
麺は美味しい💕スープがちょっと塩辛い💦
普段あんまりインスタント袋麺は
買わないんだけど。
ラーメン食べたくて売場うろうろしてたら
安売りでしかも... 続きを読む
イケ麺(๑´ㅂ`๑)
マルちゃん マルちゃん正麺 味噌味
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ご家庭にある常備食材を具材にしてお客様がアレンジを想起しやすいシズル写真へ変更し、ラーメンとしてのおいしさが存分に伝わるパッケージへ大幅リニューアル致します。
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コメント(1件)
箸で持ち上げた写真もキレイです!
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