「るったん」さんの「雪鶴」についてのクチコミ・評価

固めのバター
サクほろのブッセ生地は甘めで齧るとぽろぽろと崩れます。間に挟んであるバタークリームは塩気が強く（チーズのせいかな？）少し固くてバターの塊を食べてるみたいな食感です。バタークリームは固めが好きな私でももう少しクリームっぽくしてよかったのでは？と思いますが、そこそこ美味しかったと思います。ちょっとしつこいかも。... 続きを読む

ほんの少しのバタークリームがてんてん
いただきものです。北海道物産展で手に入れたそうです。
ブッセ風の生地は、ポロポロこぼれて食べにくい。味も薄め、味ない。
中のほんの少しはさんであるバタークリームは硬めでマーガリンかと思いました。チーズな感じもしませんでした。結局、ほとんど食べきれませんでした。自分では買わないですね。
バターやマーガリンクリームが好きな方にはオススメです( ˘꒳​˘ )... 続きを読む

ちょい塩気の濃厚バタークリーム♪
235kcal、￥167(税抜)、もりもと
ブッセは外が繊細なさく食感、中はキメが粗めのふわぼそ生地。
間にはバタークリーム。
たっぷり厚めに入ってる！... 続きを読む

日本中に広めたい
贈答でもらった雪鶴の「ばたーくりーむ」、美味しくてビックリしました！
「バター」の塩分が利いていて、チーズの味も感じられ、ブッセの甘みと相まって、そのおいしさに目を見開き「何コレ、何コレ」と頭でつぶやきながらいただきました。
56歳の今まで、美味しいものを沢山食べてきましたが、お菓子でこんなに感激したのは30年ぶりくらい？
こんなに美味しいのにあまり有名ではないのが不思議です。もっと多くの方々に知ってほしくて、今後、贈答品を送るならコレ、と決めました。... 続きを読む

ふわふわほろほろ
こちらも頂き物です。
このブッセの様な生地は不思議な食感ですね。
塩味の効いた新鮮なバターとチーズクリームのフィリングでそんなにチーズの風味はなかったですけど私はハスカップよりこちらが好きです~。... 続きを読む