「踊る埴輪」さんの「ラーメン横綱監修 鍋焼ラーメン」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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ラーメン横綱の生麺＋アルミ鍋タイプ
ラーメン横綱と言えば京都発のチェーン店ですが、カップや冷凍、生ラーメン等いろんな監修商品を出してますよね(^^)
今回はアルミ鍋の冷蔵タイプですが、賞味期限ギリギリのものがスーパーで178円（定価370円なので半額以下）で売ってたので買ってみました(^O^)

これは生麺と液体スープ、乾燥かやくがIH対応のアルミ鍋に入った商品です。
まず水の量が内側の線と対応してないので計量カップが必要でしたが、コンロ1つで簡単に作れるのは良いですね。

スープは比較的濃厚な豚骨醤油。家系ラーメンから鶏油の香りを引き算したみたいなコッテリ系で（市販品にしては）けっこう美味しい方だと思う。
麺は加水率の低そうな中太ストレート。生から茹でるので、カップ麺や冷凍麺より遥かにリアルです。

ただこういう調理法で打ち粉が取れないのか？粉っぽさが残るのがいまいち。
具は小さくて薄いチャーシュー1枚と貧相なメンマと葱。ぶっちゃけカップ麺レベルですね…^^;

ボリュームは市販の生ラーメン1人前と変わらないかな。
カップ麺や冷凍麺よりも美味しいラーメンが食べたいけど、生ラーメンを作るのは面倒臭い、と言う方には良いかも。
ただ自分の場合は今回は特別に半額だったから良いけど、370円だったら買わないだろうなぁ…(^_^;)