「キックン」さんの「カレ・ド・ショコラマダガスカルホワイト」についてのクチコミ・評価

Name: 私は、そのままよりも…
Item: 森永製菓 カレ・ド・ショコラ マダガスカルホワイト 箱21枚
Rating: 3
Author: キックン

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森永製菓　カレ・ド・ショコラ　マダガスカルホワイト

キックンさんのクチコミ

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製造終了

発売日:2020/9/8

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キックン (1618)

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チョコレート
マニア

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キックンさんの評価


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私は、そのままよりも…
数々の品種より選びぬかれたマダガスカル産バニラから取り出した純粋なバニラビーンズを100％使用。
「マダガスカルホワイト」は、元来相性のよいバニラとミルクの組合わせを、どこまでも高めることで生まれました。
贅沢な品質を追求した「カレ・ド・ショコラ」のラインアップにおいて、目指したのはホワイトチョコレートとしての豊かで甘い香りと深みのあるコク
高く設定された品質を満たすために独特の甘い熟成香をもつバニラビーンズを配合する製法にもあえて挑戦しました。
このバニラビーンズに合わせて選ばれた濃厚でありながらキレのあるミルク。両者が理想的に溶け合い、「マダガスカルホワイト」が完成しました。
だそうです。

一つ一つのサイズが小さめなことやゴールドの包装から高級感漂います。
バニラビーンズを100％使用とのことでしたがバニラの香りはしませんでした。
ホワイトチョコはミルク感の強さから甘ったるいものが多いですが、こちらのマダガスカルホワイトは程よい甘み。
ホワイトチョコの強い甘みを期待していた私としては拍子抜けしたところもありましたが個包装タイプで食べやすい点は良かったかと思います。
単体で食べるよりもシフォンケーキなどにトッピングする方が良いかもしれないとも思いました。