「ゆち」さんの「ファミマ・ベーカリー たい焼きみたいなデニッシュ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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白玉なしのものは
以前にも買ってるし良くある商品だから美味しいのは分かってるけどどうしようかと迷い。

そしたら白玉入りの登場にこれは！と一目惚れ。

長々売ってそうなので余裕をかまし、やっとこさ購入(笑)

焼き色は薄く見た目的には美味しそうではなかったのですが
明らかにずしっと重いものがありそれをチョイス。

頭から尻尾からと開封時に悩み尻尾から！

ガブッと一口、初めは生地のみ。
二口目には少し餡が混ざった生地に。

尻尾の方はわりと厚みがありますがさっくりしつつも
しっとり感が強めでとにかく歯切れが良く、パサつき皆無。

咀嚼した時の口溶けの良さが印象的でした。

ほんのり塩気のあるバター風味が漂う生地。
餡と交われば和洋折衷なハーモニー。

重量のわりに餡は多くはなかったものの、この餡もすごく小豆の香りが豊かで存在感抜群！

人によってはちょっと小豆臭さが気になるかも？

しっとりとしたベタつかない上品な甘さの粒餡。

白玉は下側、お腹側に2個入っていました。

この白玉が予想以上に硬くてお餅らしい粘りや伸びのあるタイプではなく歯切れ良い弾力系。

なのでそこにある部分の一口だけで楽しみは終わってしまいます(笑)

生地質が良いのでそのままでも十分に美味しいですがトーストがオススメです。