「モーパパ」さんの「ファミリーマート デビルズチョコケーキ」についてのクチコミ・評価

モーパパさんの評価

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モーパパ的ファミマスイーツ第3位❗️デビルズチョコケーキ♥️
5月30日放送「ジョブチューン、アノ職業のヒミツぶっちゃけます」ファミマ従業員イチオシのスイーツ10品を超一流スイーツ職人が判定……てなわけで始まりました。モーパパ的ファミマスイーツランキングです。第3位に評価したのは、番組では第4位のブリュレシューです。正直、モーパパ的3位から5位はほぼ同列、甲乙つけがたい美味さです。その中であえて3位にしたこちらは、やっぱりチョコ好きのモーパパですから、プロの不合格判定をものともせずのトップ3入りです。

では、ファミマ店員オススメスイーツ第4位！デビルズチョコケーキ258円をご紹介しましょう。放送翌日の5月31日に購入して、6月1日の朝食後のデザートにいただきました。

ファミマによれば、ビターソース・ムース・ガトーショコラの3層構造だそうで、更に厳密に言えばなのか番組では5層構造と紹介されていました。モーパパが食べた時の一寸見では3層である事が確認できました。イレブンならパッケージにその構成をイラスト入りで説明しますが、そういうキメの細やかな対応がない点についてファミマは残念です。番組では残念ながら不合格でしたが、チョコ好き親爺のモーパパ的にはねっとり濃厚でかなり満足感がありました。ちょっとくどくて飽きそうな感じもありますが、チョコ好きを満足させるだけのボリュームもありました。しかし、チョコレートスイーツ大御所の辻口さんはなかなかに手厳しく「素材そのものの本質を見直したほうがいい。カカオの含有量が少ない、本物と向き合ってほしい」と。更にもっとクーベルチュールに拘ってなんたらかんたらとも言ってましたが、確かにモーパパも金沢や自由が丘の辻口さんのお店に行って、そのチョコレートケーキの圧倒的クオリティに驚愕したクチですから、大御所にそこまで言われたらファミマの担当者さんにはお気の毒ですが仕方ありません。他の方からも「甘すぎる。サクサク感やクランキー感はよかったので、もう一工夫あったらよくなっていたと思う」と言われていたのにはモーパパも納得でした。でも、基本は美味しいので、更なるバージョンアップを今後に期待したいものです。大御所の苦言をバネに頑張っていたしましょう。御馳走様でした。