「しろねこエリー」さんの「とろテ～ラ」についてのクチコミ・評価

しろねこエリーさんの評価

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カステラとは、また別物ですね
Xmas前から体調崩して、お土産のコンビニスイーツやXmasケーキで、冷蔵庫溢れてるから、お土産当分要らないからねと、言っていても買ってくる旦那さん

スイーツが私の元気の源と思ってるらしく、コレ食べて元気になってよと買ってきてくれたそうです

冷凍庫にパンパンになった、パンのストックや、溢れるお菓子のストックあるのに買っちゃう私に似てきた？

期限過ぎちゃったけど、軽めのお昼にしてからのデザートに頂きました
温めも書いてあったけど、冷たいままで温かいコーヒーと一緒に～
開けてみますと、結構ボリュームあるとろテ～ラ
紙カップに入れて焼き上げたみたい
もはや、菓子パンレベルです
キレイに焼き上げられた表面は艶々
カステラの特有の焼き色ですね✨

お箸を使ったのですが、生地はモチモチッと弾力のある生地です
見事な黄色だけど、卵の色だけではないそうです(笑)

私事ながら、高卒から某カステラ店で仕事をしていたのですが、ややモチッとした生地は、カステラにもある食感ですが、甘さは全く控え目
昔ながらのカステラは、ザラメも敷いてあるのもありますが、生地がとにかく甘いんです
あれが、スポンジケーキとか、シフォンケーキとかと違う、カステラの醍醐味なのにな～
拍子抜け💨

でも、半熟カステラと思わなければ
私にはちょうど良い甘さです
上部の所に、とろとろとした卵黄ソース？が
たっぷりではないけれど、甘さがあって、生地に染みた部分は、ちょうど良い甘さに
もう少し、半熟さがほしかったな～
ファミマさんの、スフレを覚えてしまったから、舌が肥えちゃった？
底にザラメがあれば、ヨカッタかも

食後のデザートには、ボリュームあり過ぎました💦
やっぱりこの略語？シリーズ、バスチーを超える物は出ないな～
スノバスチー、販売終了前に食べなきゃだわ～