タカキベーカリー ショコラ＆くるみ
まえ子んさんのクチコミ
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焼いてもそのままでもおいしい
まずは普通に食べてみました
しっとりやわらかめで
ココアのほろ苦さのある甘いチョコ味
チョコチャンクにあたると
こりこりしててチョコ感ましておいしい
くるみもさっくりといいアクセント
トーストすると
生地は表面かりかり中もっちり
やっぱりこのシリーズ
トーストしたときの食感が好きだなー
で、チョコチャンクがとろーんとなります
じわっと生地になじんでこれはこれでおいしいのだけど
常温時のこりこりしてるほうが好み
トーストしてもチョコのこりこり食感残せないかと
いろいろ試行錯誤したけど無理でしたw
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