「いちごみるう」さんの「季節の堂島ロール」についてのクチコミ・評価

いちごみるうさんの評価

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さすがさすがのロールケーキ
元祖アイドルスイーツ！フェア
「ぎんみつパルフェ」

銀座店限定販売

＜パティスリー モンシェール＞
・#パルフェ・アップルカスタード
・#パルフェ モンブランクリーム
・#季節の堂島ロール(マロン)
・#かぼちゃあんクリームどら焼き

「堂島ロール」でおなじみの＜パティスリー モンシェール＞からは、りんごのコンポート、りんごのムース、クランブル＆パイを合わせた限定パフェをご紹介。火を通して口当たりよく仕上げたりんごをぎゅぎゅっと詰めたムースは、見た目もまるでりんごのよう！ キャラメルカスタードとの相性も良い一品です。

銀座店限定販売
大好きな堂島ロールの新作がわたしの
大好きなフレーバーが出たという事で
早速買いにゆきました(๑♡ᴗ♡๑)

この面持ち。
たまらない。

表面には粉糖が上品に振りかけられ、
まずね、生地がね最高すぎるのです。

栗のペーストを使用した生地でいつも
よりふっかむぎゅっと密度と柔らかさ
キメ細やかさに風味豊かで甘さも少し
焼き栗のようなほろ苦さもあって
もうもうこの生地が美味しすぎる💓💓

そこにたっっぷりの堂島特性クリーム
とってもミルク感豊かで温厚だけど、
後味に嫌味がなく

更にカスタード仕立てマロンクリーム

黄栗や渋皮栗の甘露煮が真ん中にあり
こちらはこりこりほくほくと食感に、
ぽってりマロンカスタードクリームの

えっぎーさとたっぷりのホイップ💓💓
生地の存在感にも負けてなくしっかり
主張のある量で
でも主役の生地を引き立ててくれてる
もおーう美味しすぎる💓しかもハーフ
で売ってくれているところが嬉しい。
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