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上杉鷹山さんの評価
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7 | リピしたい |
これが冷凍めん?
久しぶりの冷凍麺です。
【作り方】
・非常に簡便に作れます
・封を開け、鍋に入れ、小火⇒強火、丼に入れ完成。(硬めが好きなので5分30秒)
【麺】
・麺に腰あり、モチモチ中太麺で食べ応えあり、スープに良く絡む。
【スープ】
・濃厚な旨味のある塩味。
・麺をススル際に柚子の味と香りが口の中に拡がる。
【具】
・小さくて薄っぺらのバラ肉叉焼ですが、冷凍と思えない程柔らかく旨い。
・メンマは存在感が無かった。
【総合評価】
・家で食べれるらーめんの中では最高峰
【コスパ】
・コストパフォーマンス高い。(旨い!簡単!安い!)
【デメリット】
・一食のサイズが大きいので冷凍庫のスペースが狭くなる。
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手軽で美味しい
しお味からイメージするさっぱりさとは違い、こってりとしっかり脂を感じます。麺はさすがに同じとはいきませんが、スープはお店に近いと思います。ゆずの風味も感じられてとても美味しい。
何より鍋にそのまま入れて火にかけるだけで出来上がる手軽さが最高!お湯を沸かして…麺は何分茹でてスープは器に入れておいて…という面倒な工程が全て省かれています。
それでいてこの味なので既に何度もリピしてます!... 続きを読む
ゆず風味でさっぱりした味わい🍜
キンレイさんから発売されています、
なべやき屋キンレイ お水がいらない塩元帥 塩ラーメン。
凍ったまま鍋で煮るだけで手軽で便利!
ゆず風味でさっぱりした味わいでなかなか美味しいラーメン... 続きを読む
たべたぁよ
チョー簡単に作れた。
火加減だけ注意したら誰でも鍋1つで出来ると思います。
食べたい乗せたい具材追加で用事すれば豪華になる。
ほんのぉり柚子の味が利いてるし... 続きを読む
お店の味に近い
スープの味は凄くお店の味に近いと思いました!
梅干しとかキムチとかとよく合います!... 続きを読む
麺に絡みつくオイリーな柚子塩味(丼も要らない?)
この「キンレイお水がいらない」シリーズの他の種類で味をしめて、シリーズものを次々観るように試しています。
冷凍庫から出して袋開いて鍋に入れて熱して、とあんまり手間要らずなので、いっそ鍋のままで(丼に移さず)食してみました。が、麺が広がって見た目が残念に(写真)
熱もった鍋のせいか、麺が伸び気味かな?と思ったのですが、この麺柔らかくなるほどに自分にはよかったです。スープ表面の油が麺にまとわりついて、食べたことのない種類の「しお味」だと思いました。
リピして次は丼に入れよう、とも思います。... 続きを読む
柚子と焦がし玉ねぎ
関西出身ですが、実店舗は未訪問。
塩らーめんは、あまり誤魔化しのきかない味わいなのかな。
こちらは柚子と焦がし玉ねぎの香りと風味がほのかに感じられて、主張しすぎず全体的に纏まった味わいです。
お水がいらないシリーズの中では一番あっさりとした印象です。... 続きを読む
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