「レビュアー」さんの「はしやぎ」についてのクチコミ・評価

はしやぎ
京言葉の「はしやぎ」をそのまま使った、
京阿月の最中。

京阿月は“三笠まんじゅう”＝“どら焼き”が有名で
最近は京都駅で京ラーメンとやらも提供されている一風変わった
京都の和菓子の老舗です。

こし餡と粒餡の両方が有って、こし餡をいただきました。

麩焼きと北海道大納言を使った餡が別になっているタイプなので、
皮はサクサク。 ちょっと香ばしい。

餡は最初は甘さ控え目に思いますが、
後からじんわり甘さが広がる感じで
皮の香しさと合わさると
最中ならではの上品な甘さ。

多分、京阿月の中でも賞味期限も相当に長いお菓子だと思いますので
自宅はもちろんお土産にも。。。

普通に美味しかったです。

ご馳走さまでした。

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香ばしい麩焼きの皮に北海大納言のあんをはさんで、作りたてのおいしさを召し上がっていただける手作り最中「はしやぎ」。