「リコッコ」さんの「東京 青葉中野本店 中華そば ゆず唐辛子ペースト付き」についてのクチコミ・評価

普通においしい
サンヨー食品から、中野にある人気ラーメン店「青葉」を再現したというカップ麺が発売されたので早速食べて見ました。
麺：サンヨー食品といえば、サッポロ一番やカップスターなど人気商品を開発しているので期待していたのですが、中太麺ではありますが、普通の麺です。お店のらーめんは縮れ麺ですけど、見た目も普通です。
スープ：後入れの仕上げの小袋に入っている、ゆず唐辛子がよく効いていて、ピリ辛で香りが強いです。スープ自体は、さっぱりとしてますが味わい深く（ダブルスープの）バランスは良いと思います。
具：チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギが入っていて、ナルトの渦巻きがきれいなのと、メンマが歯ごたえ、繊維感があり、よい引き立てかと思います。... 続きを読む

食べではあります、麺質が安っぽい
タテビッグというだけに麺が80gあり、やきそば系に迫る量なので食べではあります。
ただ、麺の質で言うと昔っぽいフカフカしたフライ麺で、メーカーの言うつるみとかも特に感じません。軟らかめでコシが無いんですがモチモチ系統でもなく、「食べ応え」と言うのは揚げて膨らましてあるという意味？？？
麺の量はいいけど、質が最大の弱点ですね。只そういう古い麺がカップらしいとして好きな人もいるので、そういう人にはいいかも。
スープは最初ゆずの香りがしますが、ややこってりして他のダシや香辛料が強めなので、2～3口食べると感じなくなります。... 続きを読む