とらやカフェ あんパフェ いちごのクリーム白玉
いちごみるうさんのクチコミ
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只今1食べたい
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贅沢なおいしさ(*⌒▽⌒*)
ずっと前から気になっていた
和菓子専門店、高級羊羹のとらやから
出来たカフェ(#とらやカフェ )の新作
これがすごく食べたくてまたまた今回
店舗限定のスイーツです💓💓
カロリーも記載されているのが嬉しい
上には大粒のいちごがドーンとのって
いてジューシーです♬そしてオシャレ
なサクサクのおこしが香ばしいっ💓💓
中は
いちごあずきあんと下に粒あんと白玉
しっとりしたこしあんと粒々あずきの
まめまめしさにしっかり甘いけれど、
いちごの酸味がふんわり広がってきて
そこに白玉のもちもちが合わさると、
まるで大きないちご大福を食べている
ような幸せに浸ります
そこにメインはヨーグルトクリーム。
この甘酸っぱさやまろやかさが入ると
洋風の要素も加わってそれがまた凄く
あっていてあんこ好きにはたまらない
かなりお高いですが美味しかったです
そこにこしあんとあんず入りのチーズ
クリームが2層でサンドされています
こしあんはソースのようになめらかで
とろめいていますが
甘過ぎず上品で深みのあるこしあん。
そしてチーズクリームはかなり濃厚っ
塩気とカマンベールにも近いもったり
した味わいでそこに杏のねっとりした
独特の風味と甘みやこしあんの甘さは
相性抜群( ´'e'` )
パンがシンプルだから主役をしっかり
感じられて美味しかったですっっ♡♡
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