「ピノ吉」さんの「Uchi Cafe’ SWEETS」についてのクチコミ・評価

とみつ金時シュークリーム(๑′ฅฅ‵๑)
とみつ金時という名を初めて聞いたので、
調べてみたら、福井県産の、ほくほく系の金時だそうで、
一流シェフやパティシエも認める上品な甘さと
ありました(*゜д゜*)... 続きを読む

なんともお上品な
皮が紫色したり
クリーム濃い黄色したり
芋シーズン、主張強いお品多い中
見てくれ普通のシュークリーム、... 続きを読む

とみつ金時の味は…
芋感が全然なくて、普通のシュークリーム食べてるみたいでした。
とみつ金時に特徴がないのか、私の味覚が鈍いのか…味が薄すぎて確認しながら食べてたら一個終わりました。
なんというか普通のシュークリームのクリームよりも、少しだけ芋的な優しい味わい…芋とクリームのマリアージュが上手くいってなくてお互いを隠してしまい、透明感のある味になっています。
もう一回確かめたいけど、また薄味でがっかりするだろうからリピなしです。... 続きを読む

とみつ金時は初めて聞きました
とみつ金時は初めて聞きました。中部地方限定の商品みたいですね。試しに購入しました。
生地はふっくら、下の方は、少しさっくりとした食感でした。中のクリームもたっぷり入っていました。色も白いクリームで、おいも感もやっぱり控えめでした。ほっこりとしたおいもの味わいも感じられましたが、ミルキーな甘さがしっかりとしたクリームでした。
このクリームもおいしかったですが、もっとおいも感たくさんのクリームがよかったかなぁ。... 続きを読む