「SANA」さんの「渋皮マロンブリオッシュ」についてのクチコミ・評価

SANAさんの評価

		4

渋皮マロンブリオッシュ
伊藤製パン 渋皮マロンブリオッシュ。楽しみにしていたこの新商品。やっと購入しました。

ブリオッシュ生地に、渋皮入りマロンクリームを包み、北海道産クリーム使用ホイップクリームを注入しました。
との事。

見た目は丸くけしの実たっぷりのブリオッシュ。生地はふんわり柔らかで、中のクリームが甘くて美味しい～(*^^*)

表面のけしの実は本当にたっぷりで、食べるとポロポロと落下するので要注意。生地は少しパサつきがあったけど、基本はふんわり柔らか食感。
マロンクリームはネットリ食感で、渋皮はチラホラ入っていて、思っていたより甘さは控えめ？なマロン味。
ホイップはどちらかというとしっかりめだけどクドくなく、ミルキーな甘さ。個人的にはこのクリームが一番好みだったけど、量が少なく…残念。
マロンクリームはかたよって入っていて、やっぱりちょっと少ないかな～という感じだったけど、ホイップ×マロンクリームの味のバランスは丁度良く。
個人的にはブリオッシュじゃなくて、普通のあんぱんとかの生地でフィリングたっぷりだったら☆5にしたいところ。とても美味しく頂きました～。