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まやかなななさんの評価
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幼かったころ、両親が代わる代わる作ってくれた、思い出の焼きそば。
いつもは他社の特価品を選んでいるのですが、マルちゃんの焼きそばがタイムセールで半額だったので、これはチャンスと思って買いました。かなり久しぶりです。
この「マルちゃん焼きそば」は、子供のころ、母が時々買ってきていました。2か月に1回くらいかな、たいてい日曜の夜に、ホットプレートを使って、野菜をたくさん入れた焼きそばを作ってくれました。家族は5人いましたが、野菜がもりもりなので、麺3玉でみんなのぶんが出来上がっていました。そんな母は身体の弱い人で、体調を壊しがちでした。その時は、代わりに父が豪快に作ってくれました。
いろいろ思い出すだけで、お腹がいっぱいになってしまいます。。。
「マルちゃん焼きそば」は細麺なので、添付の粉末ソースが麺の中心までしみ込んで、濃厚な味に仕上がります。キャベツや人参やもやしやピーマンなど、たっぷりの野菜を加えることで、味が適度に調整されます。上に目玉焼きをトッピングするのもいいですよね!また、ソースの辛味やスパイシーさは控えめなので、お子さんにも抵抗がないと思います。仕上げに青のりをかけると、香りも増していっそうおいしくなりますが、唇や葉についてなかなか取れないんですよね。だから、刻みのりを使っています。ざる蕎麦みたいですけどね。。。
調理しやすいように、麺には油がまぶされていますが、完成した焼きそばはギトギトしていません。さほどもちもちしていないけれども、安価な麺のようにぺらぺら
していなく、おいしいです。
さすが、ロングセラー商品です!思い出も加わって、年が経つごとに風味が豊かになります。
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マルちゃん焼きそば ソース 3人前
袋のデザインのクラシカルな雰囲気が歴史を感じるロングセラー商品の焼きそばで、半世紀近くあると思います。(現在50代の私が物心ついた頃からありました)
好きな具を用意してフライパンで炒めるだけでいただけます。
色々な焼きそばが出ては消えるなかで、マルちゃん焼きそばはパッケージ通り「ずっと変わらない味」ですね。
#秋の深まり ... 続きを読む
子どもの頃から食べてる。
シンプル。... 続きを読む
いつ食べても美味しいです!
麺は事前に少し袋を破いて一分レンチンするとほぐれやすくなります😊
#マルちゃん 焼そば 3人前 ... 続きを読む
マルちゃん焼きそば ソース3人前
レギュラーのマルちゃん焼きそばは久しぶりです。
細目の麺に粉末ソースは昔から同じですね。
フライパンで炒めて作るチルド麺で、細麺ですがコシのある麺ソースは濃い目な味付けですね。
お野菜を沢山入れてボリュームアップさせていただきました。... 続きを読む
焼きそばと言ったら昔からマルちゃんで、例え有名な焼きそば屋さんや鉄板焼のお店の焼きそばでもマルちゃんに勝る事なく、とにかくマルちゃん焼きそばがこの世の中で1番美味しいと思ってます。脂身多めの豚バラと甘くした炒り卵を乗せてるのが私のスタイルです。... 続きを読む
東洋水産のマルちゃんシリーズから発売されているむし中華めんです。3人前が入っています。ずっと変わらないソース味。シンプルだけどコクがあります。めんは昔ながらの細めです。パッケージも大きく変わらず安心感があります。生めんの焼そばといえばこれのイメージが強くおいしくて昔から大好きです。... 続きを読む
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