「レビュアー」さんの「でっかいおぼろ豆腐」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

		7
リピしたい

世界一ッッ🤩🤩🤩🤩🤩
とってもビッグな豆腐です。
勿論そのままいただきました。
てか火を通しちゃダメこれは

蓋を開けると、プラスチックの小さなスプーン(は無視)、つゆ、おろしショウガがついています。

つゆはほんとにたっぷり。器にうつした豆腐にかけると三分の一ぐらいは浸りました、プール状態です
でもたべてるうちになくなってるんです
よねこれがー、豆腐が汁を吸ってるから

味は甘い<しょっぱいぐらい。めんつゆはそのまま飲めるのですが、これはめんつゆに近いものがありますが飲むと喉にくる…w
たくさんあるから思わず飲んでしまいました😅😅

おろしショウガは本当に滑らかでつゆにすっ、と溶けていきました。
寿司屋のわさびみたい。

ここまでだったら「ただの豆腐じゃんなにが世界一なの？」となりますよね。
だってまだ豆腐の話してないし😃

本編豆腐の味です。
食感は大変滑らかで、クリーミー。
しかもクリーミーさは口に入れてすぐです。すぐきます、スッ、と、スッ、と！！！
プッチんプリンとかで不自然に固めた感じゼロ！！！
原材料だけでしぜんの力で固められたかのような(実際はどうかしりません、でもどうでもいい！)
でも決してゆるゆるじゃない。
スプーンですくったとき「ゼラチン野郎か？あ？」と初見が錯覚してしまうぐらい。
そして滑らかさのギャップにわたしは射抜かれてしまうわけですが。

飲みものドロドロ系とトロトロ食感プリンの中間ぐらい、いや、ストローでのむとぎっちぎちにつまりそう。

豆の味は豆臭いなんてことはなく、
まろやかな優しい味、つゆとショウガとも相性抜群！

とにかくおいしい。
もぐなびにまとめるために一生懸命冷静になってたべてましたが
普段は
「うまい！！神！！神！！！」

っていいながらごはんとかっこんでしまいます。
豆くさくないからご飯にもあうんですよー🤤🤤🤤
滑らか豆腐がご飯をつつんでくれる…

幸せ。

このボリュームなので満足度大。
いまとってもお腹いっぱいです

218キロカロリー

神はいた

ご馳走さまでした

【2019/6/22追記】
一年経ちまして、冷奴の季節になったのかお店に再び並び始めたので久しぶりにいただきました。

シーズンオフ中は違うおぼろ豆腐で我慢していましたが、この量！濃厚さ！
味付け…敵わない！！

固さは変わらないですが豆腐の柔らかさからは想像できないこしあんのような舌触り💕🤤
口の中は滑らかで一杯、頬張ると幸せ。

おぼろ豆腐が冷奴に向いていると思うのはなんと言っても甘さ。
同じ豆腐の味を生かしている絹とは全然違いますね。あっちはほんとうに豆。
癖をだしていますが旨さまでには至れず…食感も固いので。

滑らかで甘いおぼろ豆腐にかける付属調味料。
生姜と昆布だしですね。
家にあるチューブ生姜とめんつゆ昆布つゆとはちがい、繊細な仕上がりになっています。

一見同じに見えても、出汁は薄めたら水になってしまうし生姜はチューブより
すっ、と溶けやすいです。

あとは

しっかりと味はついているけれど、
豆腐の甘さが死なないようにいいバランス。そこが一番のちがい。

献立も、味が濃いものを用意すると途端にあじが消えてしまうのはもったいないので、私は豆腐メインの献立にするべく、薄味のものをわざわざ用意しました笑

本当に美味しい豆腐です。
夏、冷奴の季節には是非たべていただきたいです。
なんとなくたべがちな豆腐もここまで拘ると最高に美味しいんですよ。