「柴田恭兵」さんの「一度は食べてみたかった日本の名店 創作麺工房 鳴龍」についてのクチコミ・評価

柴田恭兵さんの評価

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リピしたい

スープが非常に美味しい！
非常に美味しい。濃厚なスープと細麺が非常に相性が良い。

ただ、あくまで個人的意見ですが 鳴龍の再現というよりは
銀座の名店 はしごの だんだんめんに極似だと感じました。
細かいことなのでどうでも良いですが（笑）

私の中では担担麺という分類ではなく、
（はしごの）だんだんめん似の最高傑作と位置づけます。

担担麺として最高に美味しいと思ったのは
「マルちゃん コクの一滴 香味担担麺 袋332g」
こちらのスープは私が思う正統派担担麺の最高峰。

いずれもそれぞれ個性があり、Goodです。
また日清さんの方が流通を押さえていることもあり、
見つけやすいです。