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普段
レモンケーキを食べることはあまりありませんが
底溜まりのチョコレート部分が美味しそうで購入。
パリッ、厚みのある部分はコリッとしたレモン風味の
チョココーティングにパサつきのないしっとり生地。
チョココーティングは強くはないもののフワリと
レモンの香りが感じられ爽やかさがあり。
ふんわり、しっとりな生地はシンプルに美味。
所々にレモンピール砂糖漬けがあって柑橘の香りをプラス。
そのままよりも、トースターで焼いて焼きチョコにするのが
個人的にはオススメで美味しかったです。
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