「こむねぇ」さんの「YOUR SWEETS」についてのクチコミ・評価

こむねぇさんの評価

		5
		5
		5
		3

もちもち香ばしい！
こちらが最優秀作品です！
もっちりジャガチーシュー！
シュークリームの中に求肥、その上にジャガイモのチーズクリームが乗せられ上からみたらしソースときな粉がかかっています。
みたらしとジャガイモチーズクリーム…ジャガイモのプリンが美味しかっただけに期待がかかりますね！

シュー皮が少しパサつきがあります。ザクザクタイプの方が良かったかもしれませんね。なんとなく最初の印象があまり良くないです。
なめらかなジャガイモチーズクリームはこちらもジャガイモ臭さはなく、しかし、ジャガイモが入っているからか甘いのが苦手な人でも食べられそうな味に仕上がっています。
香ばしいみたらしソースときな粉と合わさると、スイーツらしさを残した軽食のように思えてきます。
もちもち求肥のアクセントが新食感を生み出しているところもいいですね。

中が洗練されているぶん、やはりシュー皮の残念さが目立ちました。とても美味しいのでシュー皮が後一息でした！
でも高校生がこれを考えてつくることができるって、やっぱりすごい✨