「あろん」さんの「龜屋 小江戸葵」についてのクチコミ・評価

あろんさんの評価

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リピしたい

ふんわり生地
埼玉の親戚からのいただきものです。
袋を開けてみるとおまんじゅうのようなものがさらにビニールに包まれています。
1個(48g)あたり126.3カロリーだそう。
手に持ってみるとけっこう柔らかめな印象です。
包装をはがし、香りをかいでみると、卵っぽい生地の香りがします。
ひとくちかじってみると、生地がかなりふわっふわ！
おまんじゅうというより、シフォンケーキみたいな生地ですね。
中にはつぶあんがたっぷり。
でもこのつぶあん、けっこうゆるめでなめらかな舌触り。
もったりとした重めの餡ではなく、とろとろとしています。
生地には黒糖が入っているのか、黒糖の風味もふわっとします。
生地がやわらかくてふわっふわで、あんこがとろっとしていて、今まで食べたことがないタイプの和菓子でした。