「REMIX」さんの「PABLO 安納芋とアールグレイのチーズタルト」についてのクチコミ・評価

REMIXさんの評価

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芋と紅茶が予想以上の相性
PABLOから今月限定で発売の商品、購入してみました。
芋スイーツ大好きな人間として、買わずにはいられなかった一品。
カットしてまずは一口、安納芋カスタードはネットリしていて、甘さも芋の風味も素晴らしいですね。
その下のアールグレイクリームは香り高く、これだけをなめてみると口の中いっぱいに紅茶の香りが広がります。
周囲の大学芋は雨がカリカリなタイプではなく、甘い蜜を纏ったソフトなタイプ。
ホクホクした食感で、これだけでもなかなかの味。
チーズ生地はいつも通りトロトロ、タルトはサクサクで風味良し。
全ての要素が口の中で一つになり、実に良い味わい。
とても美味しくいただけました。