明星食品 大砲ラーメン 黒とんこつ
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黒くて濃い～スープ
大砲ラーメンといえば、久留米の老舗店。遠く離れた地に住む私でも名前を知っているほどの有名店です。コンビニで見つけ、迷わず購入しました。
さて、実食です。
ふたを開け、調味油を加えてスープを味見します。
マー油の風味が強いですね。完全に豚骨に勝ってます。
そのせいか、味も濃いめに感じられます。
具のミンチ肉はたっぷり入っており、食べ応え十分です。ときおり感じる紅ショウガの味が爽やかなアクセントになっています。これは面白い趣向です。
麺はよくあるタイプのものです。
全体的なボリュームも十分でした。
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