ゆちさんのクチコミ
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ゆちさんの評価
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定期的に
色々な銘菓が発売されるセイコーマートの
全国の銘菓シリーズで発売されていたのを
以前購入していたのをやっとこさ頂きました。
今回の商品は茨城県の銘菓メーカーが老舗お醤油店の
「柴沼醤油」というメーカーのお常陸醤油という
お醤油を使用して製造したみたいです。
想像ではみたらし団子のような甘塩っぱさを想像。
生地はふんわり、しっとりとしていてベタつき抑え目で
無駄に甘味をつけた生地とは違う食べやすさ。
中には白生餡ベースに大納言小豆の粒入り餡子。
ガッツリとしたお醤油ではなく、はふっと
頬張った瞬間にふわっと香る優しいお醤油風味。
白餡という小豆餡より上品な餡を使用しているのと
お醤油の効果なのか、後口に甘さを残さないすっきりとした
甘ったるさのない味わいでした。
更に一番驚いたのが、餡の舌触り。
ねっとりしているのではなく、かといってパサパサ
水気ない感じではないのにすーっと口溶けるしっとり感。
この口当たりが一層すっきりした味に繋がるのかもしれません。
もう少しお醤油を強めに感じたかった気持ちもありますが
とても上品などら焼きに仕上がっていました。
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餡にお醤油(⊙⊙)‼︎
またまた初めましての醤油どら焼き。
マイレビュアー様からのプレゼント((pq´∀`)💕
なにやら大事そうにプラトレーに入ってます。
それではさっそく。... 続きを読む
和の良きわびさびしっとり風情(=^ェ^=)
亀印製菓の醤油どら焼き。
マイレビュアーさまからのプレゼント。
柴沼醤油とのコラボです。
生醤油【お常陸】って初めて聞きました。... 続きを読む
醤油のチカラ(*˘︶˘*)♡
亀印製菓の醤油どら焼き。食べてみたいな~と思っていたら、マイレビュアー様が送ってくれました。茨城県の老舗柴沼醤油のお醤油「お常陸」と亀印さんのコラボ商品です。
冷凍して食べました。生地はふんわり~みりんのやさしい甘さが口の中に広がります。この生地すごくおいしい!
てっきり生地に醤油かと思ったら違うのね。なんと白あんに醤油。確かにあんはくすんだ色をしていて、大粒の大納言がチラホラ。みたらし風まろやかな甘さのあんがまたおいしくて。大納言のコリコリとした食感も楽しい♪
亀印さんの和菓子はどれもおいしいですね。行く機会があればぜひ買いたい。マイレビュアー様、貴重なお品をありがとう☺️... 続きを読む
猛々しい焼き印入り
どら焼大好きで、見たことないの見かけたら絶対買っちゃう自他共に認めるどら焼狂。
生地は洋菓子寄りなのより、昔ながらのどら生地が好きなのであります。
こちら頂き物です。
何やら、真ん中に焼き印あります。... 続きを読む
まったりまろやかみたらし風味(*˘︶˘*)♡
亀印製菓 お常陸 醤油どら焼き
現存する明治初期の蔵、諸味用木桶で
熟成させ生醤油本来のすっきりとした味
とふくよかな香りが特徴。... 続きを読む
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